大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉稀饭的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍肉稀饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
肉煮粥的正确方法?
是将肉和米分别洗干净后,将肉切成小块,将米和肉一起放入锅中加水煮,待水开后转小火慢慢煮熟,煮的过程中可以适量加入盐和其他调味料。
因为将米和肉一起煮的话可以增加营养价值,锅越大火候越足可以让肉煮的更烂糊,不过切记加盐时要适量,否则会影响口感和健康。
同时也可以根据个人口味加入一些姜葱等调味品,让肉煮粥更有味道和营养。
总之,正确煮肉粥的方法可以让食材的营养充分释放,让口感更加美味,切记要注意增加营养和调味的平衡。
纯瘦肉粥的正确做法?
食材清单 —
主料:剩饭1碗
辅料:纯瘦肉200克,葱少许,盐适量,胡椒适量,清水适量
— 烹饪步骤 —
1· 把剩饭倒入高压锅里,和饭对比加入三分之三的水,到高压锅里一压,气响三秒小火焖煮一两分钟,关火。等气压下降后打开锅盖把肉沫放入锅里
原料:大米150克。
辅料:猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。
调料:姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
1.⼤⽶,瘦⾁调料:油,盐,⽣抽,鱼露,胡椒粉,葱花
2.⼤⽶洗净加⾜够量的清⽔煲好
3.瘦⾁切薄⽚⽤⽣抽,油拌匀。
4.加⼊⽤⽣抽,油拌过的瘦⾁⽚,倒⼊⾁⽚要将⾁⽚划开这个滚熟⾁⽚的过程开⼤⽕。
5.放鱼露调味。
6.放盐。
7.边煮边搅拌以免粘锅底,将⾁⽚煮熟了,放胡椒粉。
8.关⽕,撒上葱花
隔水炖瘦肉粥的做法?
制作方法为:材料:
主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙准备:姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎;
做法:
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
2.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;
3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;
4. 蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5. 锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;
6. 然后倒入一半皮蛋;
到此,以上就是对于肉稀饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉稀饭的做法的3点解答对大家有用。