大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带五花肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍海带五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
海带炖肉做法?
一、材料
海带结1盘,五花肉1块,老抽2勺,生抽3勺,醋少许。
二、做法
1、海带结需要事先焯水处理,控水,五花肉切成方块,冷水下入锅中,同样焯烫,待锅开后,煮出浮沫后,将五花肉块捞出来;
2、用温水冲洗干净,控水,炒锅中添上少许的食用油,放入冰糖,小火将冰糖炒融化,继续炒至变得褐色,放入五花肉块,快速翻炒;
食材:海带300g、五花肉500G,生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。
方法:
1、将海带提前用清水浸泡几个小时,中间换几次水顺便清洗一下。
2、五花肉用清水浸泡出血水。用热水焯烫一下去除血沫,洗净后放入清水。
3、加入生抽、老抽、料酒,将葱姜和炖肉料放入锅中。
4、高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。
7、将海带切块备用。
8、减压后炖好的五花肉。
9、将海带放入锅中。
10、放入五花肉和炖肉汤烧制。
主料:猪肋条肉(五花肉)300克,海带(鲜)250克,
调料:花生油25克,大葱10克,姜15克,八角3克,花椒10克,盐3克,酱油25克,醋5克,白砂糖25克,味精2克
做法
1.将水发海带洗净,切成菱形片备用;
2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分;
1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用。
2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟。
3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带, 百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上 小葱即可食用
海带山药炖五花肉做法?
海带山药炖五花肉是一道营养丰富的家常菜,以下是详细的制作步骤:
材料:
- 五花肉 500克
- 海带 100克
- 山药 200克
- 姜片 若干
- 大葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许(可选,增加颜色)
到此,以上就是对于海带五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带五花肉的做法的2点解答对大家有用。