大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于神仙肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍神仙肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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鲁菜神仙鸽子做法？
油焖乳鸽
材料：500克乳鸽2只，鸡蛋2只，生油或豆油250克，酱油，盐，砂糖，黄酒，淀粉，葱，姜，花椒粉。
加工方法：乳鸽2只宰杀，去毛，除内脏，每只从背脊切开一分为二，用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀，涂在鸽肉上，放入加热后的油锅中煎呈***，取出。
另用一深锅，放入沸水1碗，加糖10克，酱油2汤匙，酒2汤匙，葱姜及花椒粉，盐少许，将煎好的鸽肉放入锅中炖，待肉酥软后，将原汁收干，浇在鸽肉上即可食用。
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到此，以上就是对于神仙肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于神仙肉的做法的1点解答对大家有用。
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