大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖***的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍五花肉炖***的做法的解答，让我们一起看看吧。
***炖猪肉条的家常做法？
## ***炖猪肉条的家常做法
以下是一种常见的***炖猪肉条的做法，你可以根据自己的口味适当调整配料和烹饪时间：
**所需食材**：
- 五花肉
- 大***
- 粉条
- 葱姜
- 酱油
***炖肉做法：
准备主料：猪肉1斤半。
配料：干香菇1两，小***3两。
佐料：料酒50克，生姜1块，花椒5克，豆辫酱1勺，生抽1勺，大蒜1棵，盐5克，鸡精5克。
操作步骤：
要做***炖猪肉条，首先需要准备好***、猪肉、酱油、料酒、姜、葱等食材。
将猪肉切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。
将***洗净，切成块状。
锅中倒入适量油，加入姜葱爆香，放入焯水后的猪肉条再煸炒几分钟。
加入适量酱油和料酒，煮至肉熟烂后倒入***翻炒，加水盖过***，烧开后转小火慢慢炖煮，让***充分吸收肉汁，即可出锅享用。这道家常美食简单易做，营养丰富，口感鲜美。
红烧肉炖***家常做法？
1/16 五花肉切成小块，洗净。我用的瘦肉多一些，我和女儿都不爱吃肥肉。

2/16 冷水入锅。

3/16 煮开。

4/16 把煮肉的水倒掉后，浮沫都留在了肉上。

5/16 用温水，洗净。

1· 五花肉焯一遍，凉水下锅煮至开锅，再煮2分钟，捞出。
2· 锅内放油和冰糖熬制焦糖色
3· 下五花肉翻炒，加料酒、老抽，翻炒上色，加葱段、姜片。
4· 倒入热开水，加炖肉料包，一勺盐，小火炖1小时。
如果有高压锅，此步倒入高压锅中，保压20分钟即可。
5· 大火敞盖收汁
6· 当收汁差不多之后 加入切好的大***，盖上锅盖闷一会，***就开始慢慢脱水软化。
7· 拍一些蒜，喜欢辣的可以切一些辣椒，加入锅中翻炒，尝一下味道，适量放盐。
8· 加一点醋和味达美，翻炒几下就可以出锅啦…
制作方法：
1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；
2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净；
3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。
4、锅中加热水，放姜片，蒜瓣，小火焖30分钟，肉软即可，最后加盐调味；
红烧肉炖***的做法？
1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；
2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净；（这时要用温水的说）
3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。
4、锅中加热水，放姜片，蒜瓣，小火焖30分钟，肉软即可，最后加盐调味；
5、只用炖肉的肉汤即可，加些热水，放入粉条；
到此，以上就是对于五花肉炖***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖***的做法的3点解答对大家有用。
