豆瓣酱炒肉的做法_豆瓣酱炒肉的做法***

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆瓣酱炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍豆瓣酱炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

（图片来源网络，侵删）

食材

五花肉: 150g；青椒: 1个；蒜苗: 1根；油: 适量；郫县豆瓣酱: 适量；甜面酱: 适量；生抽: 适量；黄酒: 适量；

步骤

准备食材：五花肉、青椒、蒜苗。

（图片来源网络，侵删）

青椒洗干净切成块，蒜苗洗净切段。

五花肉去皮，切0.3厘米厚的片。

蔬菜炒肉片是一道非常常见的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是一份常见的蔬菜炒肉片的做法，供参考：

材料：

（图片来源网络，侵删）

瘦肉 200 克

胡萝卜 1 根

青椒 1 个

洋葱 1 个

姜蒜适量

料酒、生抽、盐、鸡精适量

适量食用油

最好七八分熟的时候，也就是洋葱变软变透明的时候，加入拌匀。

1、豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。

2、同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

到此，以上就是对于豆瓣酱炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆瓣酱炒肉的做法的3点解答对大家有用。