大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆子炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍豆子炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆炒肉怎么做？
步骤1
将买回来的毛豆剥皮
步骤2
肉洗干净后切片，并且用淀粉抓一下，这样炒出来的肉会嫩
步骤3
蒜切碎
步骤4
，然后将肉放进锅中煸炒，煸炒过程中加一点老抽，炒熟后盛出
步骤5
锅中留油，再将准备好的蒜沫放入油锅中炒香
材料
豌豆子 半斤，猪肉 适量，青椒 1个，红辣椒 1个，姜蒜 适量，生抽 适量
操作方法
01，首先，挑选豆子要选择饱满新鲜的，这样的煮出来比较鲜甜。将豆子放进盆里用清水浸泡5分钟。
02，将盆里的豆子捞出来放在碗里沥干。
植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。
所需食材：扁豆1把、胡萝卜半根、里脊肉200克、蒜头3～5瓣，地瓜粉一汤匙、料酒少许、油适量、盐适量、水适量。
做法：1、里脊肉洗干净切成肉丝，加入地瓜粉、料酒和少许油，抓匀腌制片刻。扁豆洗干净后切成丝，胡萝卜削去外皮，切丝。
2、热锅下油烧热，下入肉丝翻炒至熟透，盛出备用。
3、锅内重新倒入油，烧热，下入切碎的蒜头，煸炒出香味。
4、下入胡萝卜丝和扁豆丝，翻炒至扁豆变翠绿色，倒入没过扁豆的水，盖上锅盖，焖5分钟。
豆豆炒肉的家常做法？
将买回的豆子洗干净，沥干水分，将肉切好备用。
锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。
放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。
锅里倒入油，倒入洗好的豆子翻炒，然后加入少量水焖煮3分钟。
豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。
等汤汁收干后，加入一勺醋，适量盐和味精炒匀就可以起锅了。
步骤1
将买回来的毛豆剥皮
步骤2
肉洗干净后切片，并且用淀粉抓一下，这样炒出来的肉会嫩
步骤3
蒜切碎
步骤4
，然后将肉放进锅中煸炒，煸炒过程中加一点老抽，炒熟后盛出
步骤5
锅中留油，再将准备好的蒜沫放入油锅中炒香
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
黄豆炒肉几分钟熟？
黄豆炒肉的烹饪时间取决于火力和食材的大小，一般情况下，将黄豆和肉放入锅中，用中火炒制，大约需要 5-10 分钟，具体时间取决于火力和食材的大小。
在烹饪过程中，需要不断翻炒，以确保食材受热均匀，避免出现部分食材过熟或未熟的情况。同时，可以根据个人口味和喜好，加入适量的调味料，如盐、酱油、料酒等，以增加菜肴的口感和风味。
到此，以上就是对于豆子炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆子炒肉的做法的3点解答对大家有用。
