大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于***包肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍***包肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
***包肉的做法?
***肉包制作方法
揉面
其温热松软,柔嫩甘甜,清爽宜口
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。
(图片来源网络,侵删)
2.***去叶洗净沥干水切成碎末,放入盛器加盐用手揉捏出水,用清水漂洗后捞出挤干水分,放盛器中加调料拌匀。
3.取鲜肉洗净绞成肉馅放入,加葱花、姜末拌匀,装盘备用。
4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。
首先选择叶大梆薄的大***,和几两很细的肉馅。将***梆去掉大部分,接着把***叶焯一下后平铺在桌面上,然后按着自己的口味和肉馅,可以在肉馅里面和上一些其他的蔬菜、切碎的豆制品、香菇、木耳等,这样动物蛋白和植物蛋白就全了。喜欢吃原汁原味的,就在里面加上一些葱和姜来调味,同时加一些酱油、盐。和好了馅以后,把肉馅包在***里。
(图片来源网络,侵删)
包好后就可以开始上屉蒸了,需要蒸15分钟,外面的***变色了,里面的肉也熟了,即可成菜。
减脂***包肉的做法?
***包肉
我们先将*** 用开水烫熟备用 肉馅 加入生姜葱 生抽 耗油 盐 鸡精 十三香 食用油
将肉馅拌匀
在把 肉馅 放在***里面包起来 放入蒸锅 蒸熟
锅中加入 水 生抽。老抽 耗油 盐 鸡精 味精 煮开 倒入水淀粉
将汁倒入 ***盘子中 就好啦
到此,以上就是对于***包肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于***包肉的做法的2点解答对大家有用。