大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒黄豆芽的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍肉炒黄豆芽的做法的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
肉炒黄豆芽最正宗的做法?
1. 豆芽用水冲洗,控水水。
2. 姜切丝,葱切段
3. 肉切丁
4. 锅中加入适量油烧热,放姜爆香,放里脊肉翻炒均匀,放葱花继续翻炒。
(图片来源网络,侵删)
5. 肉炒变色加入豆芽不停翻炒,豆芽炒熟,放花椒面,酱油,盐翻炒均匀。
6. 出锅装盘。
1/7 黄豆芽把豆皮去掉,多洗几遍,控干水分

(图片来源网络,侵删)
2/7 切葱花,姜丝,猪肉切丝

3/7 锅中倒油,油热下葱姜爆香

4/7 下入猪肉翻炒至变色断生,滴料酒,加老抽生抽糖翻炒

5/7 倒入黄豆芽翻炒均匀

1.豆芽去根冲洗干净。
2.下沸水锅焯水,至断生捞出。
3.控干水分,放盘中备用。
4.瘦肉切丝放入碗中,加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。
5.炒锅烧油下肉丝炒至变白,放入干辣椒、葱、姜爆香
五花肉炒黄豆芽怎么做好吃?
五花肉炒黄豆芽的制作步骤如下:
1. 首先,将五花肉清洗干净,然后切薄片。
2. 将黄豆芽摘洗干净,在清水中浸泡20分钟,然后沥干水分。
3. 将干辣椒剪段,葱切片,姜切丝。
4. 锅内倒入适量食用油,小火加热至六成热左右,然后将五花肉倒入锅内进行翻炒。
5. 煸炒出油,加入干辣椒、葱、姜,进行翻炒,炒出香味。
6. 然后加入郫县豆瓣,炒出红油。
7. 然后加入一匙酱油,再加入盐、味精、鸡精,进行翻炒。
8. 然后加入黄豆芽,再加入两匙生抽,进行翻炒,大概翻炒四五分钟即可。
9. 成品后可撒上香葱点缀即可。
到此,以上就是对于肉炒黄豆芽的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒黄豆芽的做法的2点解答对大家有用。