大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于笼笼肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍笼笼肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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笼笼肉的做法？
材料：五花肉 300g，大米 200g，豆瓣酱适量，辣椒红油适量，花椒3粒，花雕酒，八角，桂皮，香叶，葱、姜、蒜醪糟水，糖水
做法：
第1步.炒米。在炒锅里干炒，放入香叶、花椒、八角，炒至大米发黄，香料出香。
第2步.待炒好的大米稍凉后，放入料理机打碎。
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第3步.将五花肉洗净，切成0.3厘米厚，5厘米宽的肉片。放入花椒粒、胡椒粉、盐、红油、花雕酒、蒜蓉、姜蓉、葱段、花椒粉，腌制一小时。
笼笼肉的做法？
1.
首先准备肉500克切成丁，如下图所示。
2.
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准备一个干净的盆子，里面放入肉500克，接着加入五香粉15克，姜末15克，葱花15克，糯米150克，食用盐15克，料酒15毫升，蚝油15毫升，豆瓣酱80克。
3.
接着再用筷子搅拌均匀，一定要顺时针方向搅拌。
4.
到此，以上就是对于笼笼肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笼笼肉的做法的2点解答对大家有用。
