大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥菜炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍芥菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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芥菜丝儿炒肉！的做法？
食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。
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5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝
答：芥菜又叫水疙瘩，用肉炒芥菜丝的做法是：把芥菜切成细丝用凉水冲洗几遍，去除多余的盐分，里脊肉切丝放入料酒，淀粉腌制几分钟，葱姜切丝，锅中加油热后放葱姜丝煸炒出香味下肉丝断生后再加入芥菜丝炒至成熟。
食材：芥菜疙瘩2个，瘦猪肉100g，油适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量
步骤 1这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜
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2将芥菜疙瘩切丝
3放在清水里泡一会，去除多余的咸味
4瘦肉切丝，切葱花姜片
生芥菜疙瘩炒肉的做法？
把生芥菜疙瘩切成不厚不薄的片，然后把炒肉炒出油后，放些佐料把肉炒入味，再把切好的芥菜疙瘩放入肉锅里翻炒变颜色就捞起来，一道美味就出锅了，生芥菜疙瘩不能炒久了，不然味道有些苦而且还太软影响口感。
食材用料：新鲜芥菜疙瘩一个，植物油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，大蒜适量
做法步骤：
1/8准备好所有食材
2/8芥菜疙瘩洗净
3/8切丝，最好用擦子，擦出来的丝比较均匀
到此，以上就是对于芥菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥菜炒肉的做法的2点解答对大家有用。
