大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油焖笋的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍油焖笋的做法的解答，让我们一起看看吧。
油焖笋的家常做法？
是将笋洗净后切成小段，姜蒜切末，放油热锅炒香，加入适量的盐、糖、料酒和鸡精，再加入少量清水，待水快烧干时，倒入适量的油，翻炒均匀即可。
这种做法简单易行，口感鲜美。
油焖笋这道家常菜肴的做法相对简单，主要是选取新鲜嫩笋和适量的调料，加入适量的水和油，做出的味道鲜美可口。
油焖笋是一道很受欢迎的家常菜，它不仅仅味道好，而且营养丰富，有补血补气的作用，对于身体有很多好处。
除了家庭烹饪，油焖笋还可以在餐馆里尝试，不论是搭配主食还是单独享用都很不错。
油焖笋是一道传统的中式菜肴，家常做法如下:
1. 将新鲜笋剥皮洗净，切成块状;
2. 放入锅中加水煮至软烂，捞出备用;
3. 热锅加油，放入葱、姜、蒜爆香，加入笋块煸炒;
4. 加入酱油、糖、料酒、清水等调味料，大火烧开;
5. 转小火焖煮约 30 分钟，直到汤汁收干，即可出锅。
家常油焖笋的做法可以根据自己的口味进行调整，例如加入肉末、豆瓣酱等调味料，口感会更加浓郁。
1、准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；
2、准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；
3、另起锅加入蒜末炒香，加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀，加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可。
是，先将笋切成片状，姜切片备用。
取一锅热水，将笋片放入焯水烫一下，倒出水后备用。
起锅倒入油，加入姜片煸炒出香味后加入焯过水的笋片，加入盐、糖、生抽、料酒等调味料，用文火焖煮10分钟左右即可。
这道菜做法简单易学，口感鲜美可口。
正宗油焖笋的做法？
1、准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；
2、准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；
3、另起锅加入蒜末炒香，加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀，加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可。
步骤 1
春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。
步骤 2
沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。
步骤 3
油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加入鸡精半勺，盛出撒上葱花即可。
1、食材清单：莴笋 300，陈皮 20，香油少许，盐少许。
2、陈皮用开水泡发，先成细末，备用。
3、莴笋去皮，刨成薄片，加盐略腌。
4、控干莴笋中的水，拌入陈皮碎，淋入香油即可。
1、原料：莴笋、肉末、大蒜、玉米油、盐、生抽。
2、莴笋去皮切片，大蒜去皮切丁，肉末准备好。
3、油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入肉末，调入少许生抽。
4、快速倒入莴笋，大火煸炒。
5、调入少许盐，大火翻炒4分钟即可。
到此，以上就是对于油焖笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油焖笋的做法的2点解答对大家有用。
