笋尖炒肉的做法_笋尖炒肉的做法***

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋尖炒肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍笋尖炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 笋尖炒肉的家常做法？

笋尖炒肉的家常做法？

用料

笋尖 200克

猪里脊肉 300克

青蒜 50克

葱姜蒜 少许

酱香烧汁 80克

做法步骤



1、这些都是食材，提前准备好。我选择了已经处理好的复水笋尖，省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。



笋尖炒肉所用到的配料：

笋尖300克，胡萝卜一小段，辣椒半个，猪肉100克，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，生抽适量，食用油适量，玉米淀粉少许。

笋尖炒肉所用到的做法：

1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。

2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

腌制十分钟。

3.锅中烧开水，放入笋尖焯一下，捞出过凉水备用。

水备用。

4.另起锅放适量油烧热后，放入肉片翻炒断生。

5.把笋尖倒入锅中快速翻炒两分钟。

小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，

做法步骤:

到此，以上就是对于笋尖炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋尖炒肉的做法的1点解答对大家有用。