大头菜炒肉的做法_大头菜炒肉的做法***

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜炒肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍大头菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大头菜炒肉？

大头菜炒肉？

大头菜可以炒肉，主料羊肉(瘦) 100克 大头菜 100克

调料

花生油 60克 酱油 10克 黄酒 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 各适量

制作

1.精瘦羊肉切成细丝；大头菜也切成细丝，用温水稍泡，将水控出备用；葱顺长切成3厘米长、3毫米宽的条；姜去皮切成极细的细丝末；蒜去皮用刀拍了切成碎末。

2.把炒勺放在旺火上，放入花生油50克，待油烧热时，放入肉丝、绍酒、葱条、姜末、蒜末、酱油煸炒，然后放入大头菜丝，加明油10克，颠炒几下即成。

到此，以上就是对于大头菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜炒肉的做法的1点解答对大家有用。