大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒豆角的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍五花肉炒豆角的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉炒豆角的家常做法?
食材:豆角、猪肉、葱姜蒜、干辣椒
调料:生抽、老抽、干辣椒
做法:
1.油锅烧热,倒入姜蒜、干辣椒翻炒,倒入切好的猪肉,翻炒一会,随后倒入适量生抽、老抽炒至断生后装盘;
2.油锅烧热,倒入姜蒜、少许干辣椒,倒入切好的豆角翻炒
3.翻炒稍变软就加入两勺盐继续翻炒至断生,炒熟后倒入之前的肉继续翻炒,可以根据口味再加一勺盐,翻炒均匀后即可出锅
当季豆角非常适合和猪肉一起炒,下面是一份简单的家常做法:
所需材料:
- 猪肉(里脊肉或者五花肉) 200克
- 豆角 400克
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 辣椒圈适量(可选)
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
猪肉炒豆角怎么炒好吃?
将豆角炸熟后,煸炒五花肉,倒入炸熟的豆角,调味后翻炒一分钟,即可出锅装盘食用。
炸制豆角
锅热烧油,油温5成热时,下入豆角段,将豆角炸熟炸透后捞出。
煸炒五花肉
锅中加油,下入五花肉片,肉片炒香后,倒入青线椒、小米辣和大蒜翻炒,加入蚝油10g翻炒。
调味出锅
倒入炸好的豆角,翻炒均匀,加入生抽10g、食盐1g、鸡精2g、白糖1g,大火炒一分钟即可出锅食用。
1/10 豆角洗净整理好,切斜粗丝备用
2/10 猪肉切片放少许淀粉抓匀
3/10 葱,姜,大料备好
4/10 锅烧热后加入适量油
5/10 倒入葱姜大料爆香
6/10 倒入猪肉翻炒至肉质发白
再加入料酒翻炒
7/10 放面酱,少许酱油,味极鲜翻炒均匀
8/10 倒入豆角继续翻炒
9/10 最后放盐,鸡精调味翻炒,淋入香油即可
回答。将干豆角用温水泡软;将泡软的干豆角切成几五花肉切成拇指大、锅中.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
主料:五花肉200克、豆腐一块,干豆角100克。
辅料:油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤:
1、将干豆角用温水泡软;
2、将泡软的干豆角切成几段;
到此,以上就是对于五花肉炒豆角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒豆角的做法的2点解答对大家有用。