大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆***炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍圆***炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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圆***炒肉片的家常做法？
制作步骤
1.圆***清洗干净后，切成宽约2厘米的条状。
2.猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟左右。
3.大蒜、生姜切片，葱切成小段备用。
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4.锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。
5.锅中留底油，放入大蒜、生姜和葱段炒出香味。
6.加入圆***条，大火快炒，加入适量的盐调味。
7.待圆***变软时，重新放入炒好的肉片，加入少许白糖提鲜。
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8.快速翻炒均匀后，淋上少许生抽，翻炒几下即可出锅。
圆***炒肉需备食材 】】
圆***、五花肉、木耳、淀粉、黄豆酱、葱、姜、蒜、小辣椒
//// 圆***炒肉制作步骤 \\\\
第一步：洗干净，切成小三角块，沥干水分。
清洗
沥干水分
圆***炒肉最正宗的做法？
圆***炒肉是一道家常菜，其正宗做法如下：
准备食材：圆***、五花肉、葱、姜、小米辣、线椒、干辣椒、盐、生抽、白糖、鸡精、芝麻香油、花生油。
五花肉洗净，切成片。
半个圆***洗净，切去根部和硬芯，横切几刀，竖切几刀，切成片。
一小截葱洗净，切成葱花。一小块姜去皮，洗净，切成丝。两个干辣椒，剪成段。
一个线椒，两个小米辣，洗净，切成小段。
起锅烧油，先把锅烧热以后再倒入花生油，这样热锅凉油不粘锅。把花生油烧热以后下入肉片炒至变色。
把肉片拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香。
下入圆***翻炒均匀，加入一大勺生抽，一小勺盐，一小勺白糖调味。
到此，以上就是对于圆***炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆***炒肉的做法的2点解答对大家有用。
