大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜肉的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍甜肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
甜肉怎么做？
1、五花肉洗净，准备好大蒜和白糖。
2、锅里倒入清水，加入1汤匙花椒、少许料酒煮开，放入五花肉煮十分钟，用筷子能穿透的程度即可。
3、将大蒜一切为二。
4、煮好的五花肉晾一下后，切成薄片。
5、锅烧热，倒少许底油，倒入五花肉翻炒，调入适量盐。
准备材料：五花肉500克，干红枣10颗，油3勺，盐1勺，生姜10克，老抽1勺，冰糖1颗，料酒1勺，干红辣椒5颗，八角6颗。
具体步骤如下：
1.五花肉清洗干净后切方块。
2.干红枣用清水冲洗干净备用，锅中放入清水烧开，去除五花肉的血水。
3.五花肉在热水中焯烫片刻即可捞起。
1、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。
糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。
打碎的糯米倒入肉片中拌匀。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。
腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。
煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上。合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟。端出盘子，撒点葱花即可。
甜肉有很多种做法，不同的地方的甜肉不一样 ，做法自然都不同。下面介绍一种做法：准备一斤瘦肉，切成小四方块，放到碗里，然后打入两个鸡蛋，放糖和淀粉拌匀，锅烧六成热，放油，然后把肉放进去油炸，注意不要油温过高，大概这样啊，三四分钟，然后捞起，全部捞起后待油温升高，再把肉放进去再炸一遍。这样才能够酥脆。炸出来以后再裹上番茄酱。这就是我们南方的甜肉做法，还有一个名称叫咕噜肉。
糖猪肉做法？
1、主料：五花肉200克 白糖30克2人份。辅料：花生油1勺，食盐3克，生抽2汤匙，葱花儿1克。
2、五花肉洗净切薄片。
3、炒锅热油，然后倒入五花肉，小火稍煎2至3分钟至卷起来。
4、这时加入生抽炒匀，继续翻炒片刻。
5、加入食盐、白糖炒匀。
到此，以上就是对于甜肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜肉的家常做法的2点解答对大家有用。
