大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子酿肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍茄子酿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
茄子酿肉的家常做法？
主料，大紫茄子一个，猪瘦肉50克，辅料红辣椒一个，青椒一个，蒜瓣四个，葱三根，调料油适量，盐两克，糖三克，酱油适量，醋适量，辣椒油15毫升，捞汁十毫升，鸡粉两克，芝麻油十毫升。
1.准备主要食材。
2.将瘦肉洗净剁成肉糜。
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4.将红辣椒和青椒切碎，葱花、蒜末备用。
5.瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
茄子酿肉的做法？
主料，大紫茄子一个，猪瘦肉50克，辅料红辣椒一个，青椒一个，蒜瓣四个，葱三根，调料油适量，盐两克，糖三克，酱油适量，醋适量，辣椒油15毫升，捞汁十毫升，鸡粉两克，芝麻油十毫升。
1.准备主要食材。
（图片来源网络，侵删）
2.将瘦肉洗净剁成肉糜。
3.将茄子切六刀，前五刀不切断，第六刀切断。
4.将红辣椒和青椒切碎，葱花、蒜末备用。
到此，以上就是对于茄子酿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子酿肉的做法的2点解答对大家有用。
