大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒圆葱的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒圆葱的做法的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒肉片的家常做法王刚？
步骤1
首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。
步骤2
接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，如图
步骤3
肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状
步骤4
步骤1
100克瘦肉切成薄片，加5克生粉、1克胡椒粉、1勺生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
步骤2
1个洋葱切小块，3克姜切片、2根葱切段。
步骤3
锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。
步骤4
怎么做洋葱炒肉？
谢谢您的邀请。
洋葱炒肉是一道十分美味的家常菜，味道微甜，鲜香柔嫩，营养价值很高，我家里孩子们都很爱吃。现在将我的做法分享给这位朋友。
首先准备好一小块猪肉和一个洋葱，一个青椒，根据自己喜好将肉切丝或切片，并用生粉、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
第二步就锅里放油烧热后加入葱姜蒜炒香，放肉爆炒至变色后，加入料酒、白糖、酱油蚝油翻炒均匀，再放切好的洋葱和青椒大火快炒，滴入几滴香醋，最后可加一点小葱起锅即可。
值得一提的是，洋葱虽好吃却难切，呛的流泪是常有的事，如何切洋葱不流泪呢，在此顺带再分享给朋友几个小妙招：
方法一：切洋葱前，把菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质***而流泪了。
方法二：切洋葱时嘴里含一口水。这是因为我们含着一口水时，洋葱的气味从鼻腔流入口腔就会溶入含着的水里，这样硫化物的浓度大大降低切洋葱就不会流眼泪了。
方法三：切洋葱时在旁边点上一支蜡烛。蜡烛燃烧时，洋葱中挥发的***性物质会被吸到火焰那里而不是***到眼睛。
以上是我的回答，希望对您有所帮助。
你好，分享下我自己家常的洋葱炒肉做法。
一般一顿的量也就在300克左右的里脊肉，
切成肉丝，打入一个鸡蛋清，和肉搅匀，能使炒出来的肉口感滑嫩。➕一勺盐、半勺生抽、半勺黄酒、一点点胡椒粉腌制入味。
烧油，油温5、6层热下午姜片、葱段、一勺豆瓣酱炒出香味。大火，肉丝下锅快速的滑搅至肉丝表面变白，下入洋葱丝，翻炒2分钟，加一勺蚝油提鲜，淋入100ml左右的淀粉勾芡，大火烧至收汁，最后撒点葱花出锅装盘。
炒肉丝的诀窍就是要用大火快速翻炒，迅速锁住肉丝里的水份，这样的肉丝吃起来比较嫩。
这道菜香辣可口，非常的下饭。
洋葱炒肉怎么烧好吃？
洋葱炒肉这道菜，只要能吃牛肉的家庭，都会是常出现的一道美味，牛肉的肉香与洋葱的特殊香气相得益彰，一个增香，一个解腻，真是绝配。
下面分享具体做法:
食材:
主料:牛肉，洋葱。
调料:葱姜，料酒，酱油，鸡蛋，盐，淀粉。
做法:
1、牛肉清洗干净，剔除白色的筋膜，切成薄片。
2、洋葱切刀，葱切段，姜切丝。
3、肉放碗里，加葱姜，料酒，酱油，盐，鸡蛋清，淀粉拌匀腌制10分钟左右。
里脊肉切丝，放盐、料酒腌制10分钟，再加上芡粉，反复揉捏，要把粉柔进去，这样炒出来的肉才嫩。洋葱切条备用。
锅里放油，烧至8成熟，放准备好的肉丝下锅不停的翻炒，炒熟后盛起来，就用锅里剩下的油倒入洋葱炒，放盐，把洋葱炒到半熟，倒入炒好的肉丝，翻炒片刻，放入调味料，就可以装盘了。
怎样做猪肉炒洋葱？
1. 猪肉炒洋葱的做法很简单。
2. 首先，将猪肉切成薄片或丝状，洋葱切成薄片或块状。
切成薄片或丝状的猪肉更容易煮熟，而切成薄片或块状的洋葱更容易炒熟。
3. 然后，在锅中加热适量的食用油，待油热后放入猪肉翻炒至变色。
猪肉炒至变色可以保证猪肉熟透，提供更好的口感。
4. 接着，加入洋葱继续翻炒，直至洋葱变软透明。
洋葱炒至软透明可以保留洋葱的鲜甜味道，并与猪肉充分融合。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
调味料可以提升猪肉和洋葱的味道，使整道菜更加美味可口。
6. 除了猪肉和洋葱，你还可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜、青椒、蒜蓉等，以增加菜品的丰富度和口感。
同时，猪肉炒洋葱可以搭配米饭或面食食用，营养丰富又美味可口。
到此，以上就是对于肉炒圆葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒圆葱的做法的3点解答对大家有用。
