大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘎啦肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍嘎啦肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
嘎啦肉怎么做法？
用料
大蛤蜊肉 30克 ，青椒 一个 ，干红椒 6-8哥 个，大葱 少许 ，蒜蓉 少许 ，姜丝 少许 ，朝天椒 3个 ，盐 少许 ，糖 少许 ，酒 少许
做法
1、将材料准备齐全
（图片来源网络，侵删）
2、蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；
嘎啦肉怎么做法？
主料：哈拉巴1个
辅料：盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角1个，香叶1片，椒盐粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，肉桂1块
做法：1.准备好所有食材，先将哈拉巴洗净，冷水下锅焯水，捞出控净水分，备好调料。
（图片来源网络，侵删）
2.起锅，锅中加入适量的水，下入哈拉巴，加入所有的调料大火烧开，转小火慢炖至软烂脱骨。
3.捞出哈拉巴，将哈拉巴上的肉肉摘下来。
（1）蛤蜊肉200克，青椒1个，干辣椒适量，食用油适量，生抽适量，老抽少许，蒜瓣5瓣，小葱适量，盐少许。
（2）准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒。
（3）如果是是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用。
（4）适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味。
（5）再下入焯过水的蛤蜊肉，加入生抽、老抽、小葱、盐，爆炒两分钟就可以
到此，以上就是对于嘎啦肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘎啦肉的做法的2点解答对大家有用。
