大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆焖肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍黄豆焖肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
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黄豆焖肉的家常做法?
材料
半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
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2.加入少许清水,搅拌均匀。
黄豆酱焖肉的家常做法?
1、主料:五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。
2、五花肉洗净切后片。
3、放开水焯下。
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4、放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟。
5、放3调羹六月香黄豆酱。
黄豆烧肉的做法?
1、材料:猪肉250克、黄豆50克、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽料酒1勺。
2、黄豆放干锅里炒,炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状;
3、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右;
4、干锅免油开火放调味的猪肉,放入黄豆;
5、加适量水,放1-2勺糖,喜欢甜口些多放点糖;
6、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。
烹饪步骤:
1.黄豆用凉水泡3小时以上
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用;锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油
3.将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸
4.放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆
到此,以上就是对于黄豆焖肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆焖肉的做法的3点解答对大家有用。