大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒包肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍辣椒包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
辣子包肉的正宗做法？
1/8 猪肉剁碎。
2/8 肉末里加入盐2克、料酒5克、生抽2克、鸡精1克和1个鸡蛋搅拌至上劲，腌制十分钟。
3/8 青椒洗净。
4/8 青椒对切成两半，去掉籽和蒂。
5/8 用勺子将肉末调入青椒压紧。
6/8 热油锅，放入包了肉的青椒，小火煎。
7/8 煎至肉成金***后翻面再煎，煎至青椒变软、起皮即可。
8/8 装盘即可食用。喜欢重口味一点的可以撒些孜然和辣椒粉。
辣子包肉是一道具有浓郁川菜风味的经典菜肴。首先，将猪肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制片刻。
然后，将干辣椒剪成小段，姜蒜切末备用。
热锅加入适量油，放入腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
接着，将煎好的猪肉块捞出，锅中留少许底油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。
再将煎好的猪肉块放入锅中，加入适量的郫县豆瓣酱、糖、鸡精、料酒炒匀。
最后，加入适量的水，炖煮片刻，待汤汁收浓即可。这样制作出的辣子包肉色香味俱佳，口感麻辣鲜香，是一道美味的川菜佳肴。
辣子肉包子做法？
1. 将瘦肉末放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，然后用刀背来回拍打，直到肉馅有些粘稠；
2. 把青辣椒和红辣椒分别洗净去籽，切成小段；
3. 锅中倒油，加入辣椒段和少量盐、糖爆炒至变软，然后盛出备用；
4. 取一小块肉馅，分别揉成扁圆形，盖在辣椒段上面，捏紧辣椒两端，使肉馅包裹住辣椒；
5. 把包好的肉丸沾上鸡蛋液，然后裹上面包屑；
6. 炸锅中倒油，放入辣椒包肉，小火慢慢炸至金***即可。
辣子肉包子是一道非常传统的中式小吃，下面是一份简单的辣子肉包子做法供您参考：
所需材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖20克
- 盐5克
- 温水250毫升
- 猪肉末250克
- 青椒、红椒各半个
辣子肉包子是一种具有辣味的肉馅包子，其特点是馅料香辣可口，面皮松软。以下是一种简单的辣子肉包子做法：
食材准备：
1. 中筋面粉 500 克
2. 温水 250 毫升
3. 发酵粉 5 克
4. 猪肉馅 500 克
5. 辣子酱 50 克
6. 姜末 10 克
7. 葱末 20 克
500克面粉、5克酵母、5克盐、5克糖、20毫升油和270毫升温水混合，揉成柔软的面团。将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1小时左右。
小葱，姜切好备用。
螺丝椒切碎。
肉馅加入料酒，少许水，酱油，朝着一个方向搅拌。
搅拌长点时间。
放入葱姜。
辣椒。
辣椒颗粒大点好，有口感。
包子的包法参考***网站上的教学***，一般可参考家常的包法。至于辣子肉包子口味是否合符您的口味，您可以根据实际情况调整材料的用量以达到您想要的味道。
青椒包肉做法？
材料：五花肉馅1小碗，青椒5个，盐1小勺，老抽2小勺，生抽2大勺，淀粉1大勺，醋1大勺，料酒1大勺，鸡蛋1个，姜粉适量。
做法：
1.肉馅一碗加入鸡蛋一个，料酒一勺，生抽一勺，一点点老抽，姜粉适量，顺时针搅拌。
2.辣椒去蒂，掏空。
3.将肉馅用筷子填入辣子。
4.锅里放油烧热，将填满的尖椒放入油内，至两面发皱。
5.小碗放生抽，老抽，料酒，糖，醋合成汁，倒入锅内，闷干即可食用。
到此，以上就是对于辣椒包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒包肉的做法的3点解答对大家有用。
