大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酥肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍云南酥肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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云南建水酥肉的做法？
云南建水酥肉是一道具有独特风味的传统菜肴。下面是一种常见的云南建水酥肉的做法：
所需材料：
- 猪肉五花肉 500克
- 海盐适量
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- 花椒粉适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 鸡蛋 1个
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- 干淀粉适量
- 食用油适量
云南过桥米线的小酥肉制作方法？
主料:五花肉300g
辅料:油适量，盐适量，鸡蛋3个，红薯粉适量，花椒15粒，五香粉2勺。
1.将五花肉切成手指般大小，长短。
2.将肉片放入盐腌制十分钟。
3.放入五香粉，花椒拌匀。
4.鸡蛋打散。
5.将鸡蛋液倒入肉中，拌匀。
6.倒入红薯粉，拌匀。
7.将拌好的肉片放置十分钟。
8.锅中倒油，烧热，中火，倒入肉片开始炸。
2块钱豌豆粉，1个鸡蛋，1元钱薄荷150g豌豆粉，兑100毫升水，一点蜂蜜
1.五花肉切薄片，盐巴，味精，腌制20分钟
2.倒入豌豆粉里面，打一个鸡蛋，👉6成热油
3.可以开始一片一片下锅炸了，炸至金黄出锅
4.炸完香酥肉，👉再炸一盘薄荷，这是云南人特有的吃法，云南人对薄荷有一种特别的喜爱，米线，面条都不能
到此，以上就是对于云南酥肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酥肉的做法的2点解答对大家有用。
