大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于带子肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍带子肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
带子肉的做法?
1、食材:冻带子5只,韭黄1扎,鸡蛋2个,橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、准备好所有食材。
3、冻带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐、芝麻油。
4、烧热锅,倒入比炒菜多一些的橄榄油,将带子放入略炒片刻。
5、倒入调好的鸡蛋浆,快速翻炒均匀。
鲜带子肉的家常做法?
你好,鲜带子肉是一种非常美味的海鲜,常用来烹制各种菜肴。下面介绍几种家常做法:
1. 清蒸带子肉:将带子肉洗干净,切成小块,腌制一会儿,然后放在蒸锅中蒸熟。可以加入葱姜蒜和少许盐和料酒提味。
2. 煎带子肉:将带子肉切成小块,加少许盐和胡椒粉腌制一会儿,然后在平底锅中加入一些油,煎至两面金黄即可。
3. 烤带子肉:将带子肉切成小块,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,然后放在烤盘中,烤至金***即可。
4. 炒带子肉:将带子肉洗干净,切成小块,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,然后在热锅中加入油,放入带子肉翻炒,加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜,炒至熟透即可。
以上是几种常见的鲜带子肉家常做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
主要食材:带子10个
配料:大葱1根
辅料:盐适量
制作步骤
1.带子洗净,去掉肠胃。
2.把芹菜、大葱、姜、辣椒切好待用。
3.锅里加水烧开,将带子下锅焯熟。
4.带子脱壳后取出待用。
5.起油锅,将芹菜、大葱、姜下锅爆炒一下。
6.待芹菜断青后,下带子,尖椒炒匀。
1/4
带子一面切十字花后放一盘子里,小号不粘锅置炉上开中火,放入材料2里的橄榄油,炒至有香味微黄,关火。
2/4
大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水开后将带子入蒸笼大火蒸5分钟,取出。必去多余的汁,请客时可以将蒸好的带子换到干净盘子里。
3/4
蒸带子的时候做酱汁,原小号不粘锅,置炉上开大中火,放入所有材料3煮滚,调小火,放入材料4的生粉水,兜匀煮至汁滚,关火
4/4
将葱花撒到蒸好的带子上,浇上酱汁即可上桌了
带子肉饺子的做法?
第一种:面粉 200克 、 青菜汁 110克 、 带鱼段 6段 、 肥肉 50克 、 虾仁粒 90克 、 料酒、生抽、盐、鸡精 适量 、 洋葱 30克 、 鸡蛋 1个
做法:1.青菜叶加适量清水榨汁,取110克与面粉混合均匀搅拌10分钟后备用。
2.带鱼洗净去骨后,与肥肉、洋葱、鸡蛋,一起用料理机打成泥。
3.将鱼肉泥与虾仁粒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀。
4.将面团擀成长条形,分割成小面皮,包入鱼肉馅。
5.包完,起锅,水开后,蒸煮10分钟左右即可。
到此,以上就是对于带子肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于带子肉的做法的3点解答对大家有用。