大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍糖醋五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋五花肉？
五花肉清洗干净；肉切2、3公分的大块，葱段、姜丝、蒜瓣准备好；
炒锅中倒少许油，葱姜蒜入锅煸炒出香味；肉块入锅，煸炒至微微收缩，表面有微焦；倒入糖醋酱汁和陈皮；翻炒均匀，倒2碗热水，盖盖子小火慢炖40分钟左右；起锅，收汁，使酱汁裹满肉块，出锅撒少许白芝麻。
步骤一
选择肥瘦相间的五花肉，将五花肉洗净放滚水里烧透（大火焯水五分钟）。
步骤2
抄起肉控水，将水倒掉，将五花肉改成小块。
步骤3
起锅烧油，油热下入切好的五花肉炸出油脂，炸至金黄。
步骤4
炸至两面金***时，把油倒出
用料：生粉一汤勺，蒜适量，姜适量，面粉2汤勺，五花肉400克，白糖2汤勺，味精 一勺，白醋一汤勺，油适量，盐一勺。
做法：
1.准备好所有食材，锅里水烧开放入五花肉和姜蒜煮5分钟捞起沥干水份，待凉切片。
2.放入生粉和面粉，调入适量盐，味精和少许白糖抓均匀，锅里放入适量油开中小火放入五花肉炸制呈金***。
3.捞起备用沥干油，净锅放适量油调入白糖，番茄酱和白醋熬成汁即可关火，倒入五花肉翻拌均匀。
食材清单：五花肉 500克 、 冰糖 20克 、 葱姜蒜 适量 、 糖醋汁 适量
烹饪步骤
1.五花肉切1CM见方小块备用
2.糖醋汁调好，醋＋一点耗油+一点酱油，再加糖调好汁，可以根据自己的口味多放醋或者少放醋都行。
3.锅里放少量油，先把五花肉煸一下。看到变色就可以盛出来
4.煸好的五花肉放一边备用
5.锅里放油，加入冰糖，先把冰糖炒化，但是不要炒糊了哈，注意火候，一般看到糖变成***有小泡就可以。
6.加入五花肉均匀裹上糖，然后放入葱姜蒜炒一下
7.锅里倒入调好的糖醋汁，根据肉得多少加适量的水，然后焖煮。
8.肉煮到用筷子一插就透的程度，大火收汁出锅就可以了。
糖醋猪肉的做法？
材料
瘦肉，彩椒，葵花子油，生粉，生抽，白糖，醋，食盐，料酒，小葱，姜蒜
做法
1.彩椒
2.瘦肉用生粉，生抽.料酒拌匀.
3.彩椒去籽切块.
4.锅里放食油先炒瘦肉.同时把姜蒜地起放入.
5.再放生抽.醋，白糖.食盐.
6.放入彩椒.
7.起锅后撒上葱花.
1.猪肉切块拿料酒和盐少许酱油头天晚上拌匀放入冰箱过夜。黄椒，洋葱切成块状各一个。菠萝块数块。姜丝少许，葱花粒，糖醋酱两勺。
2.油烧热，放入猪肉（加上淀粉，少许料酒再拌一下）炒熟。拔到盘子里备用。
3.少许油烧热，姜蒜洋葱炒香，加入黄椒和菠萝。继续翻炒至把八九成加入炒好的猪肉加盐和两大勺糖醋酱。翻炒几下大火收汁出锅啦。
江苏糖醋五花肉的做法？
1、食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。
2、洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。
3、将红糖，橙皮尽量切碎，取一半红糖，一半橙皮与五花肉抓匀。
4、将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖，一半橙皮和猪油，搅拌均匀。
5、在蒸碗的底部抹一遍水，再将肉片铺在碗底，最后糯米铺在肉片上。
五花肉清洗干净；肉切2、3公分的大块，葱段、姜丝、蒜瓣准备好；
炒锅中倒少许油，葱姜蒜入锅煸炒出香味；肉块入锅，煸炒至微微收缩，表面有微焦；倒入糖醋酱汁和陈皮；翻炒均匀，倒2碗热水，盖盖子小火慢炖40分钟左右；起锅，收汁，使酱汁裹满肉块，出锅撒少许白芝麻。
到此，以上就是对于糖醋五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋五花肉的做法的3点解答对大家有用。
