大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肋条肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍牛肋条肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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牛肋肉怎么做？
制作材料：
主料：牛肉(腑肋)1200克
调料：大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克
炖牛肋条肉的做法：
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1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫
2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫
3. 葱切段、姜切片
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸
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5. 加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可
主料去骨牛肋肉500公克 白萝卜300公克 姜100公克 葱2根 八角4粒 桂皮50公克 水3000㏄ 绍兴酒100㏄ 盐2茶匙 清炖牛肋肉的做法步骤1. 牛肋肉汆烫后洗净备用。
2. 白萝卜切块汆烫备用；姜切片备用。
3. 将牛肋肉、白萝卜块、姜片放入锅中，加入水、八角、桂皮及所有调味料，放入蒸笼炖3小时即完成。
4. 食用时撒上少许香菜滋味更佳。
到此，以上就是对于牛肋条肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肋条肉的做法的1点解答对大家有用。
