大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒塞肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍青椒塞肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
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青椒塞肉最正宗的做法?
1· 青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料
2· 将青椒蒂往里塞去蒂去茎,青椒去籽洗净
3· 肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀
4· 调好的肉馅填入青椒里
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5· 小火将青椒煎至起泡
6· 加老抽、白糖和水大火烧开
7· 接着小火闷15分钟
8· 大火收汁儿
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9· 香味扑鼻,唇齿留香的青椒塞肉
如何做青椒塞肉?
1、青椒洗净,切两段,方便塞肉
2、肉沫,加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋,拌匀
3、将肉沫塞进青椒
4、用生粉封口
5、油烧至七分热,开小火,下青椒,煎至虎皮样,捞出~不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤
到此,以上就是对于青椒塞肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒塞肉的做法的2点解答对大家有用。