杭椒炒肉的做法_杭椒炒肉的做法 最正宗的做法

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭椒炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍杭椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭椒炒肉的做法？
2. 杭椒炒肉最正宗的做法？

杭椒炒肉的做法？

食材用料

杭椒 15根，五花肉 300g，蒜 3个，生抽 3勺，老抽 半勺，鸡精 半勺，盐 半勺

杭椒炒肉的做法步骤：

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

杭椒切段或者切圈

步骤 3

五花肉装进碗中，加入3勺生抽，半勺老抽

步骤 4

杭椒炒肉最正宗的做法？

1.杭椒洗净切小段

2.切适量葱花蒜末，猪肉切小块

3.用黄豆酱，蚝油，白糖，料酒，味达美调成汁料，搅拌均匀（不喜欢料酒的可以用姜末替代，喜欢咸口的可以再少加点盐）

4.锅内入油，六七成热的时候放肉丁翻炒至肉块发白，加入葱花蒜末继续翻炒

5.倒入调好的汁料倒入继续快速翻炒，使之均匀上色

6.然后加入杭椒段翻炒断生即可，停火后我放锅里憋了两分钟才盛出

7. 香喷喷的杭椒炒肉就完成啦

到此，以上就是对于杭椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭椒炒肉的做法的2点解答对大家有用。