大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍蒜苗炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
五花肉炒蒜苗最正宗的做法？
准备食材：蒜苗1把、五花肉1块、小米辣2个
准备调料：姜1块、蒜3瓣、六月鲜辣味黄豆酱1勺、生抽、料酒适量
做法如下：
1、五花肉洗净后切成均匀的薄片。
2、蒜苗洗净后切成2厘米左右的长段，蒜苗白与蒜苗叶分开放。
1、主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
4、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
5、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
原料：五花肉、蒜苗、蒜头、油、辣豆瓣酱、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、准备，带皮的五花肉。
第2步、放入电煮锅里煮熟。
第3步、捞出来改刀切片，切点蒜片，蒜苗叶切段，蒜白斜刀切。
原料:带皮猪五花肉500克，蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。
做法:
1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。特点:色泽油亮，肉片滑软，蒜味浓郁。
蒜苗炒五花肉做法王刚？
食材：五花肉 半斤 、 蒜苗 6～8根 、 青椒 4根 、 姜丝 适量 、 大蒜 3-6瓣
步骤1/7
肥瘦适中的五花肉半斤
步骤2/7
洗干净，水煮6分熟(水开了再放下去)
食材：五花肉200克，蒜苗150克，青红大辣椒各一个，大葱一棵，姜10克，大料2颗，豆瓣酱15克。
做法：
五花肉切成稍厚的条块。蒜苗洗净切段。青红辣椒洗净切成丝。大葱切段，姜切丝。
起锅热油，油热后先放入大葱、姜丝、大料爆香，再倒入五花肉快速翻炒半分钟，加入豆瓣酱翻炒两三下，再加入蒜苗、青红辣椒丝，加适量精盐、五香粉、老抽，翻炒四五下后加入鸡精，即可关火盛出。
蒜苗1把，瘦肉100克
辅料
油适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量
1，将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下,这样以便入味
2，先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出.
1、烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。

2、加盖以中火煮20分钟，捞起五花肉，沥干水摊凉待用。

3、洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。
到此，以上就是对于蒜苗炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒五花肉的做法的2点解答对大家有用。
