大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉灌辣椒的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉灌辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒灌肉的家常做法？
原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）
方法/步骤
①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！
肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。
②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！
1/18 青椒洗净去蒂把辣椒籽去除，控干水份

2/18 准备葱2颗，生姜1小块切碎

3/18 瘦肉1块剁肉糜

4/18 把肉糜，葱末，生姜末倒入大碗中磕入1个鸡蛋，适量盐，料酒，生抽，白糖一起搅拌均匀

5/18 拌好的馅

主料
青椒10个、肉馅500克
辅料
葱姜蒜适量、蚝油适量、盐鸡粉糖适量
步骤
1.肉馅加生抽，五香粉，胡椒粉，鸡粉，糖，拌匀
2.青椒洗净去底。
3.把调好的肉馅灌进青椒里。
4.锅中入油放入青椒煎匀
5.煎好的青椒盛在盘子里
辣椒灌肉馅怎么做？
肉馅塞进辣椒里后油炸。
做法：
一，原料：辣椒，肉馅，葱末，姜末，蒜末，生抽，老抽，味精，油，盐等
二将肉馅放入盆中，放入生抽，老抽，味精，切碎的葱末，姜末，蒜末，油少量烧开放入，放少量花椒粉，盐，拌均匀备用。
三，将辣椒取蒂，内部辣椒籽，清理干净后，将拌好的肉馅塞入辣椒备用。
四，锅中油烧八成熟，放入辣椒炸，炸至两面金黄。倒入适量水，放盐，生抽，味精，焖几分钟出锅。
1.我们先准备适量的青椒，喜欢吃的可以多做一些，我们把青椒的根部切掉一点点，去除青椒瓤
2 准备好剁好的肉馅，加葱姜蒜
3 加料酒、盐、鸡精、油、一个鸡蛋、少许淀粉、酱油、生抽、大骨香调料腌制一会
4 然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里
5 锅里放适量的油加热，放青椒煎至两面微黄，放生抽，少许料酒酱油，糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦
到此，以上就是对于肉灌辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉灌辣椒的做法的2点解答对大家有用。
