大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒灌肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍辣椒灌肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒灌肉做法？
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猪肉洗净，剁碎，也可以直接买剁好的肉馅。
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胡萝卜洗净切丁，上海青洗净用开水过一下，切丁，两瓣蒜切丁，跟肉馅放一起。
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加入一个蛋清、适量盐、适量生抽，适量五香粉，拌匀。
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辣椒洗净去根，对半切开。
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将肉馅用筷子填入每段辣椒中，开口向上放入容器中。
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首先将辣椒洗净，最好是直一点的大辣椒，摘去辣椒根部，把里面清空，备用
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根据个人口味搅拌肉馅，加入盐，味素，十三香，蒜末等依个人口味而定，加入蛋清，会使肉味更加鲜嫩
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食材用料
青椒8只，肉沫3两，生抽1勺，盐1勺
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辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意，尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！
肉末用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀！
食材用料：青椒 8个，葱2颗，生姜1小块，瘦肉1块，鸡蛋1个，盐，料酒，生抽，白糖，
做法步骤：
1，青椒洗净去蒂把辣椒籽去除，控干水份
2，准备葱2颗，生姜1小块切碎
3，瘦肉1块剁肉糜
4， 把肉糜，葱末，生姜末倒入大碗中磕入1个鸡蛋，适量盐，料酒，生抽，白糖一起搅拌均匀
5，拌好的肉馅，用筷子把肉馅灌到辣椒里
6，待都灌好的辣椒后
7，锅中倒油烧热，放入辣椒，炸至辣椒皮发皱就可以了
8，锅中再倒入油烧热，下入葱花爆香
青椒塞肉最正宗做法王刚？
材料: 青椒 猪肉沫、鸡蛋 、葱 、姜 、料酒 酱油、 糖 、盐 、鸡精 、生粉、 油 。
1、将肉沫用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。
3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。
用料：青辣椒，食用油，大蒜，香菜，花椒，生抽，白糖适量
做法：1、准备好所有食材，首先取3~4个青辣椒，将青椒的根部去掉，把籽取出来，放入盘中备用。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入青辣椒炸一下，中火慢炸，勺子不停地翻动，让青辣椒受热均匀，炸至表面起皱即可出锅装盘。
3、大蒜拍碎备用，再准备一点香菜根，青椒放凉后斜刀切断，放入盘中。
4、向锅中再放入一点食用油，放入花椒炒香，再放入一点生抽，一勺白糖，适量的蚝油，倒入葱姜和香菜根，翻炒。
1 把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。
2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。
3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。
4 青椒清洗干净，去蒂捅去籽。
5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。
辣椒塞肉的家常做法？
选择无病虫害，腐烂健康的菜椒或羊角辣椒，洗干净。菜椒在四分之一处切掉辣椒蒂，掏出辣椒籽，肥瘦相间的前胛肉剁成肉馅，放入葱姜鸡蛋盐味精鸡精十三香胡椒粉，调好味填进辣椒里，盖上切下来的辣椒蒂，上笼蒸制十分钟。
用鸡汤调好味，勾溜溜芡淋香油，浇在辣椒上面，既可
到此，以上就是对于辣椒灌肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒灌肉的做法的3点解答对大家有用。
