大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于撕肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍撕肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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煮好的猪肉怎么能撕成丝儿？
煮好的猪肉怎么能撕成丝？
这个问题比较简单，把煮好的猪肉晾干脱干水分，最好搁微波炉烘一下，这样猪肉里面的水分基本上烘干了，再用手撕的话就很容易把猪肉撕成条了，如果猪肉没有脱水的话，就很难撕成条，把它拷脱了水，基本上烤干的那种，这样的猪肉非常容易就撕成丝儿的。
手撕猪肉家常做法，正宗手撕猪肉怎么做？
手撕猪肉的家常做法是，先选择精瘦肉，切成2cm×2cmx5cm大小的长条，然后放锅里煮，加盐，大料，花椒，香叶，酱油，少许白酒和白糖，开锅后小火煮十分钟，捞出沥干水，挂在阴凉地方慢慢风干，差不多一个月就可以吃了。
1. 首先把猪肉洗干净，切成十厘米左右的大块。
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步骤二
2. 葱姜蒜八角花椒料酒都准备好，待用。
步骤三
3. 压力锅加热，倒入油少许。加入花椒八角陈皮炒出香气，再加入葱姜蒜翻炒，加入海鲜酱油，少放些糖和料酒。
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食材清单
猪里脊肉 2斤 、 小鲜侶调味汁 50g 、 酱油心生 150g 、 料酒 100g 、 白糖 50g 、 大料 1包
烹饪步骤
步骤1
准备食材和工具：猪里脊肉2斤、小鲜侣50克、酱油心生150克、料酒100克、白糖50克、大料1包（八角、香叶、桂皮、草果、花椒、肉蔻、姜片）鹅妈妈晶钻锅
步骤2
猪肉洗干净，沿着纹理竖纹切小条（不要切太薄）；
步骤3
到此，以上就是对于撕肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于撕肉的做法的2点解答对大家有用。
