大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豇豆角炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍豇豆角炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豇豆角的正确吃法？
准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次
步骤6
做法：1.准备好所有食材，先将葱姜蒜切成段备用。
2.肉切成薄片，特别肥的单独切成薄片单放备用，豇豆角洗净备用。
3.起锅，锅烧热放入特别肥的肉开始煸炒，炒出油为止。
4.炒出油之后倒入切好的肉片炒制，炒到变色，炒到变色后，把肉放扒拉到锅的两边，把八角和干辣椒炸香，炸香后倒入老抽，料酒，上色，去除肉的腥味，翻炒均匀
5.倒入豇豆角，把豆角炒变色加入适量的水炖制10-15分钟左右即可，看见汤汁浓稠就行，喜欢带汤的可看见菜和肉熟了出锅也可以，加入适量的盐和鸡精调味即可，开吃。
一、用料
豇豆角 400克，猪肉 150克，葱 1根，姜 1块，蒜 3瓣，花椒 若干，干红辣椒 4个
二、豇豆角炒肉的做法步骤
步骤 1
准备食材，将缸豆角切成段，猪肉切片备用.
四角豆角炒肉家常做法？
第一步、准备好四季豆（好多地方叫豆角）。
第二步、猪肉切片，有油盐腌10分钟，四季豆切段，洗净，香葱切葱花，彩椒切条，姜切片 。
第三步、烧半锅开水，加入油盐，加入四季豆、加入彩椒，焯熟（焯过了会比较好炒）。
第四步、起油锅，放入姜片、葱翻炒爆香。
第五步、加入四季豆和彩椒，加入盐调味，翻炒均匀便可，盛出来备用。
第六步、锅中再次放入油，然后加入切好的猪肉片翻炒至熟，加入葱花翻炒均匀，再将肉片盛起便可。
配料：姜蒜，老抽，生抽，盐，鸡精，料酒，耗油，油
1.五花肉焯水，控干水分，豆角切断，
2.炒锅放少许油，放入五花肉煸炒出油脂，加入姜蒜继续煸炒，再放老抽继续煸炒上色
3.加入洗好的豆角放入生抽，耗油，鸡精，盐翻炒
4.最后加入水盐小火烧几分钟，就可以出锅了
食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法:
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。
2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
到此，以上就是对于豇豆角炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豇豆角炒肉的做法的2点解答对大家有用。
