大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈喇肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍哈喇肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
蛤蜊肉做法？
1.
首先准备好蛤蜊肉500克，葱五克，蒜五克，干辣椒三克，青椒15克。
2.
锅中放入1000毫升的水，放入500克的蛤蜊肉，大火煮开，焯水两分钟捞出即可。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油十毫升，用中火烧至六成温。
4.
蛤蜊肉的做法和配方？
用料：
蛤蜊300克，西兰花300克，红尖椒1个，植物油20克，食盐5克，香油3克，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，豆瓣酱5克。
做法：
1.将蛤蜊放入清水里，加入适量食盐，让其吐出泥沙，泡两个小时。
2.将红尖椒切成颗粒状，姜、蒜、大葱切成碎末。
用料：
茼蒿500g
蛤蜊500g
葱适量
蒜适量
花生油适量
盐适量
做法：
1/4先将蛤蜊带皮洗干净，直接放入锅中，小火煮制全部开口，锅中什么也不用放。
2/4把蛤蜊肉全部拨出来，煮出的汤留好，备用。
噶啦肉 300g 蒜苗/洋葱 200g 干辣椒（小米椒） 5只 蒜 3粒 姜丝 20g 香菜 50g 花生油 适量 盐 适量 耗油 适量
操作
1.把嘎啦肉洗干净备用
2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用，这里的辣椒推荐使用小米椒
3.先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好
1）蛤蜊肉300克，姜6片，蒜8瓣，大葱1/4根。
（2）蛤蜊肉洗干净沥干水分、大葱切圈、姜切片、蒜拍扁、小米辣切圈备用。
（3）放蛤蜊肉进锅翻炒2.3分钟，加2勺料酒，一勺生抽，一勺糖，一勺花椒粉翻炒均匀。
（4）加一勺豆瓣酱和小米辣进锅，翻炒均匀后即可出锅。
大蛤蜊肉的家常做法？
用料
大蛤蜊肉 30克 ，青椒 一个 ，干红椒 6-8哥 个，大葱 少许 ，蒜蓉 少许 ，姜丝 少许 ，朝天椒 3个 ，盐 少许 ，糖 少许 ，酒 少许
做法
1、将材料准备齐全
2、蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；
3、烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)
4、烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；
5、再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，
6、加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，即可。
原材料：
蛤蜊400G、小葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个、油适当、老母鸡汤1/2杯。调味品：陈年老酒1炒勺、糖1/2勺子、盐1/3勺子、胡椒粉少量、蠔油1炒勺、香油适当、水溶性木薯淀粉适当。作法：
1、蛤蜊用盐水泡着，吐沙，清洗。2、葱切条，蒜和生姜切成片。红干椒剪成段。
3、锅放适当油，爆小香葱，蒜，姜，红干椒，添加老母鸡汤，放进全部调味品。辣炒花蛤，再放进蛤蜊，盖上盖，直至蛤蜊拆壳，加入芡粉，烧开既可。
到此，以上就是对于哈喇肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈喇肉的做法的3点解答对大家有用。
