大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒土豆丝的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒土豆丝的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉丝炒土豆丝的做法是什么？
准备食材：土豆一个去皮切丝，青红椒一个切丝，瘦肉200克切肉丝，葱，姜，蒜，干辣椒，油，盐，醋，生抽，料酒，生粉，耗油若干。
肉丝加入少许食盐，生粉，生抽，料酒抓匀腌制十分钟。土豆丝焯水至七分熟，然后捞起沥干水分备用。
起锅烧油，把腌制好的肉丝倒入锅中煸炒，炒至变色即盛起。
另起锅烧油，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，倒入青红椒丝，土豆丝调大火爆炒，加入食盐，醋，生抽，耗油。最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀后起锅装盘。一盘美味的肉丝炒土豆丝就做好啦！
<span style="font-weight: bold;">我是【磊哥的心思你不懂】，以上就是我在家做肉丝炒土豆丝的方法步骤，如果你有不同的意见或建议欢迎大家关注并在下方评论区留言交流。谢谢了！
这也是我的家常菜之一，家里俩闺女最爱吃土豆丝
准备:番茄酱，肉丝，耗油，土豆，葱花，姜，大蒜
1.首先洗好土豆，切成丝放水中备用
2.把肉切成丝备用
3.油烧热放肉丝，放葱花，姜，大蒜炒出香味，放入土豆丝翻炒，再放番茄酱，放耗油，出锅即可。
我本身不吃辣椒，吃欢吃的可以放点鲜辣椒丝
1.土豆去皮切成丝，用清水洗掉淀粉质。
瘦肉切丝，加生粉料酒捏上劲。
2.瘦肉切丝，加生粉料酒捏上劲。
锅中放适量油，先下肉丝煸炒。
3.锅中放适量油，先下肉丝煸炒。
肉丝一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟，要不停的翻锅，防止糊锅。
4.肉丝（和辣椒丝，喜欢吃的可以放点）一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟，要不停的翻锅，防止糊锅。
5.最后放适量盐和鸡精，撒上葱段即可出锅。
1准备一个土豆削皮
2 放水里浸泡
3将大蒜、葱切碎
4瘦肉切丁
5锅里热油，放瘦肉炒断生
6放入大蒜、葱段爆香
7放土豆丝快速翻炒
8倒入少许生抽
9 翻炒后倒入米醋，使土豆丝更脆爽
10 放适量盐、鸡精调味，出锅
不用辣椒和肉炒土豆丝的家常做法？
配方：山楂20克，土豆300克，姜4克，葱6克，盐3克，味精2克，植物油25克。制法：
1、将山楂洗净，切成细丝；土豆去皮，切成细丝；姜、葱切丝。
2、将炒勺置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下姜葱爆香，下入山楂、土豆丝，炒熟，加入盐、味精即成。食用：每日一次，佐餐食用。
醋溜土豆丝在食材下锅后就要放醋，不然做出的菜肴就疲软了。不放辣椒，锅里放适量菜油烧热放5、6颗花椒炸出香味就放土豆丝翻炒。最后放盐翻炒两下就出锅即可。葱姜蒜都不要放，醋多放，蚝油、生抽或海鲜酱油少放一些增加鲜味口感。不放味精和鸡精，因为这两种调味品在醋中不发挥作用。
到此，以上就是对于肉炒土豆丝的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒土豆丝的家常做法的2点解答对大家有用。
