大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒肉卤的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍青椒肉卤的做法的解答，让我们一起看看吧。
尖椒肉卤的做法？
用料：肉馅150克、尖椒2个、食用油2勺、葱蒜末适量、五香粉1勺、花椒粉1勺、白胡椒粉1勺、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、生抽1勺、鸡汁几滴
做法步骤：
步骤 1、尖椒去蒂去籽，切成小丁，怕辣的可以去掉中间的筋，肉馅肥瘦相间，葱花、蒜末准备好。
步骤 2、热锅凉油，放入肉馅马上翻炒成小粒粒状，放少许白胡椒粉，五香粉和花椒粉。
步骤 3、倒入尖椒丁，翻炒半分钟左右。
步骤 4、炒出清香味后，倒两勺豆瓣酱(黄豆酱），一勺甜面酱，让酱过油翻炒。
步骤 5、翻炒均匀后，倒一勺生抽，加小半碗水，大火烧开，水渐少时，放葱花和蒜末翻炒几下。
步骤 6、加一点水淀粉勾芡，出锅前滴几滴鸡汁。
步骤 7、烧一锅开水，把面条煮熟，然后过凉水。
步骤 8、煮好的面条和尖椒肉卤拌在一起非常美味。
把猪肉、尖椒切细丝，葱切成葱花，调好一碗水淀粉备用。
锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。
再放入肉丝翻炒变色。
调入生抽、老抽、料酒翻炒上色。
放入青椒丝翻炒。
调入适量的盐，鸡精和糖。
倒入水淀粉。煮至粘稠状态关火
尖椒肉卤做法？
洗好的青椒掰成块
2. 锅里热油，入切成块的卤肉，翻炒
3. 放适量生抽
4. 炒成这颜色
5. 放入青椒，适量盐，翻炒
6. 大火爆炒至青椒断生，放红椒碎，翻炒均匀即可
7. 装盘
用料：肉馅150克、尖椒2个、食用油2勺、葱蒜末适量、五香粉1勺、花椒粉1勺、白胡椒粉1勺、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、生抽1勺、鸡汁几滴
做法步骤：
步骤 1、尖椒去蒂去籽，切成小丁，怕辣的可以去掉中间的筋，肉馅肥瘦相间，葱花、蒜末准备好。
步骤 2、热锅凉油，放入肉馅马上翻炒成小粒粒状，放少许白胡椒粉，五香粉和花椒粉。
步骤 3、倒入尖椒丁，翻炒半分钟左右。
步骤 4、炒出清香味后，倒两勺豆瓣酱(黄豆酱），一勺甜面酱，让酱过油翻炒。
步骤 5、翻炒均匀后，倒一勺生抽，加小半碗水，大火烧开，水渐少时，放葱花和蒜末翻炒几下。
步骤 6、加一点水淀粉勾芡，出锅前滴几滴鸡汁。
步骤 7、烧一锅开水，把面条煮熟，然后过凉水。
步骤 8、煮好的面条和尖椒肉卤拌在一起非常美味。
1/4 尖椒买回来洗净切斜片
2/4 准备好卤肉，也切片
3/4 锅里放油烧热，下花椒煸出味然后捞出 然后下入姜片蒜片，放入尖椒煸炒微软；然后下入卤肉翻炒2分钟，就可以起锅了
尖椒肉卤的做法？
尖椒肉丝打卤面的做法
尖椒洗净片开，斜刀切丝
肉切丝，葱切葱花，姜切丝，蒜切片
炒锅入油烧热，下入葱姜爆香，下入肉丝炒至变白
下入尖椒丝煸炒至变色，加入盐，酱油，水，烧开煮1-2分钟，淋入水淀粉，味精，加热至粘稠
到此，以上就是对于青椒肉卤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒肉卤的做法的3点解答对大家有用。
