大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于千张包肉的做法的问题,于是就整理了1个相关介绍千张包肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
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红烧千张包肉的做法,红烧千张包肉怎么做好吃?
红烧千张包肉是一道传统的中式菜肴,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 千张(豆腐皮):适量
- 猪肉馅:适量
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- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
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- 盐:适量
- 食用油:适量
食材清单
五花肉 300g 、 鸡蛋 一个 、 千张 六张 、 生姜 一块 、 盐 一勺 、 鸡精 一勺 、 糖 一勺 、 蚝油 一勺 、 生抽 2勺 、 老抽 一勺 、 海天黄豆酱 一勺 、 味极鲜 一勺
烹饪步骤
1/13

选取五花肉一块,生姜一块,洗净
2/13

我在家做这倒菜的时候,一般都是先把千张用开水烫烫,然后把肉躲碎,放调味料搅拌均匀,再用千张包成长条形,然后下锅以后倒入开水,熟油,以及调味料大火烧开,5分钟左右改小火慢炖一小时即可食用。
食材:夹心肉、 千张、 葱 、 糖 、 生姜 、 黄酒 、 盐 、 鲜酱油
烹饪方法:
一张千张裁成6张均匀的小张,将腌好的肉泥放到千张上,肉糜的做法是将切碎的葱姜放入,加黄酒,鸡蛋一个方向搅匀即可。将千张卷起,把所有的千张卷好后,再下锅红烧,直接加水,适量的盐,和糖,酱油。
大约烧25分钟就差不多了,夹心肉比较嫩,时间不要烧太久,这样美味又好吃的千张肉卷就做好了
到此,以上就是对于千张包肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于千张包肉的做法的1点解答对大家有用。