大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋炒五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍竹笋炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
五花肉炒竹笋做法？
五花肉炒竹笋的做法是：先将五花肉切成小块，用油煸炒至金黄酥脆；接着加入洗净切成片的竹笋翻炒几分钟，然后加入葱姜蒜末和调料（盐、酱油、糖、料酒等）拌匀，继续翻炒至熟热即可。
这道菜做法简单易学，五花肉质地肥美，荤味十足，搭配竹笋清香可口，是一道家常美食。
五花肉炒竹笋是一道美味的家常菜肴，下面是简单的做法步骤：
所需材料：五花肉适量、鲜竹笋适量、葱姜适量、蒜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、油适量。
步骤：
1. 准备好五花肉适量，并切成小块备用。同时准备好鲜竹笋适量，去皮后洗净切片备用。
2. 热锅后倒入适量油，加入葱姜和蒜末爆香。
3. 加入五花肉块翻炒至变色。
4. 放入竹笋片继续煸炒，注意火候不要太大，以免食材糊锅或过早出水。
5. 调入少许盐、胡椒粉、生抽调味。
6. 继续翻炒至熟软即可出锅。
第1步、准备适量竹笋。竹笋剥壳后切好，煮一次或者两次水，然后可以放清水泡着，有的竹笋带点苦涩味，煮过可以去掉，如果去不干净可以泡清水，记得常换水。
第2步、五花肉切块。我的是煮过的再切片的，我喜欢这种吃法。
第3步、备点姜蒜。
第4步、热锅下点油，放入五花肉小火煎。
第5步、煎香后放入姜蒜炒香。
第6步、加点老抽，让肉上色。
第7步、倒入竹笋。
第8步、加盐，生抽，少许糖中大火翻炒。竹笋本来就是熟的，所以炒均匀入味即可。
第9步、出锅前放蚝油炒匀。
第10步、五花肉炒香点比较好吃。
五花肉炒竹笋的做法是将五花肉切成小块，加热锅中，煸炒至色泽变金黄，然后加入洗净切片的竹笋，大火翻炒约五分钟，加盐和味精调味，拌匀即可食用。
因为五花肉和竹笋的组合相互搭配，五花肉的鲜香和竹笋的清香很好的结合在一起，又能保证口感的脆嫩，所以制作起来也比较容易。
另外，除了竹笋可以搭配五花肉，还可以尝试着添加一些鲜辣的青红椒、姜蒜等辅料，这样可以让味道更加浓郁，多样化的尝试也能让食客们得到更丰富的口感体验。
猪肉炒竹笋正宗做法？
猪肉炒竹笋是一道常见的传统中式菜肴，做法简单，口感鲜美。首先，将猪肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；
切好清洗干净的竹笋切成薄片；
准备姜蒜末和小葱段。
接着，在锅中加入油，加热至六成热后，加入姜蒜末和葱段爆香，将腌制好的猪肉倒入锅中快速翻炒至变色；
接着把竹笋丝加入猪肉中炒熟，调味后出锅即可。制作过程中需要掌握火候和加入适量的盐、酱油等调料，这样炒出来的猪肉炒竹笋才能更加美味可口。
1/5 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
2/5 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。
3/5 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。
4/5 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
5/5 待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。
肉炒竹笋的家常做法？
1.
200克竹笋剥去外层，清水洗净，切成丝
2.
100克猪肉洗净切成薄片，30克红椒切成片，5克干辣椒碾碎，10克生姜切成薄片，10克蒜苗切成小段
3.
锅里先倒入20ml油，把猪肉放进去小炒一会，再加入10克生姜和5克盐，半熟状态可以装到盘子里
4.
到此，以上就是对于竹笋炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋炒五花肉的做法的3点解答对大家有用。
