大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒平菇的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒平菇的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒蘑菇怎么做好吃？
将五花肉煸炒后，加水烧开，烧开后倒入香菇，调味后，盖上锅盖小火慢煨，收干汤汁即可食用。
煸炒五花肉
锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
调味料调味
水开后下入香菇，加入盐、蚝油、生抽，将它们翻炒均匀。
煨干汤汁
盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用。
主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净。
1/7 五花肉洗净切片。

2/7 蘑菇洗干净切块。

3/7 将生抽、老抽、蚝油、生粉、水倒进碗里，搅拌均匀。

4/7 热锅，将姜丝、猪肉炒至变色。

5/7 加入蘑菇，大火翻炒。

方法/步骤分步阅读
1/7
将肉切成小片。
2/7
加入盐1茶匙。生抽1汤匙 ，料酒，生油拌匀腌20分钟。
3/7
蘑菇洗净切片。
4/7
烧开水煮开下菇焯煮一下。取出冷水冲净。
5/7
炒肉怎么做好吃，白蘑菇炒肉的家常做法？
白蘑菇炒肉是一道口感鲜美、简单易学的家常做法。
1.白蘑菇是常见菌菇之一，质地肉质爽口，口感扎实，当与瘦肉一起炒时，互相融合，使得这道菜肉质软嫩、鲜美可口。
2.白蘑菇炒肉需要的材料简单，做法容易上手，是一道适合家庭制作、孩子和老人消化易、营养丰富的美味佳肴。
此外，炒肉时还可以添加一些蔬菜，如葱、姜、蒜、胡萝卜和青椒等，既可以增加菜肴的香味和口感，也能让整道菜色更加丰富和健康。
此外，对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烹调过程中加入些许干辣椒或辣椒油，给这道菜品添上一份辣味，让人垂涎欲滴。
到此，以上就是对于肉炒平菇的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒平菇的家常做法的2点解答对大家有用。
