大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐五花肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍可乐五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
可乐炸五花肉的做法?
主料:带皮五花600g 可乐1罐
辅料:料酒1汤匙,红烧酱油半汤匙,八角2个,香叶2个,姜3片,大葱1小段,盐1茶匙。
做法如下:
1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫。
2、五花肉捞出冲洗干净沥水。
3、锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去炸至出油,炸到外表略金黄。
4、加入葱姜片,香叶,八角炒香。
5、加红烧酱油炒匀至上色。
6、倒入可乐,加入适量食盐。
7、把食材用大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。
首先将所有食材准备好
五花肉洗净冷水下锅
煮至有浮沫时,捞出
切成小块
往平底锅到一点点油,煎至到皮变色时翻边
煎好的五花肉
往平底锅放入香料,中小火翻炒一下
倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均匀
倒入又伊鲜50ml酱油
倒入200ml可乐
可乐红烧肉的家常做法?
1、准备一块三七分的优质五花肉,当然了,也可以根据自身口味选择,能吃肥肉的就选择肥一些的五花肉,爱吃瘦肉的就选择瘦一些的五花肉。
2、将五花肉清洗干净后放入锅中,加入与五花肉齐平的冷水,盖上锅盖后大火煮开锅,用勺子撇去水面浮沫,将五花肉焯水后捞出即可。
3、将焯水后的五花肉切成2厘米左右的厚片,然后再均匀的切成小块即可。
4、将大蒜和生姜也切好备用。
5、锅中加入少许食用油,将五花肉先倒进锅中,大火煸炒出油脂,然后放入少许白糖翻炒均匀。
6、倒入切好的姜蒜,加入适量的老抽、料酒、生抽、食盐调味。
7、最后倒入1瓶可乐进锅中,小火炖煮30分钟左右即可。
8、开盖后大火收汁,然后放点小葱点缀,这样我们的可乐红烧肉就做好啦,色泽诱人,甜香可口,五花肉吃起来也丝毫不腻口,老公孩子都喜欢,全家赞不绝口,喜欢的朋友们千万别错过了。
做法

1 五花肉,香葱,生姜,可乐。

2 将五花肉清洗干净,用冷水浸泡,去除血沫。生姜切丝,小葱葱白切段葱叶切葱花。

3处理干净的五花肉用厨房纸擦干吸取水分。

4 热锅,冷油。加姜丝葱白段爆香。

1· 热锅熬糖色小火慢熬
2· 猪五花洗净,焯水,沥干备用。
3· 糖色炒好,放入肉,葱姜翻炒均匀。
4· 个人觉得可口可乐感觉更好些
5· 翻炒均匀后,倒入可乐,喜欢甜一点的可以多放可乐少放水。不喜欢可乐的就反着来。颜色不够还可以加老抽提色,生抽提提味,味道不够再加盐。
6· 大火炖煮25分钟左右,看汤汁情况。
7· 小火慢慢炖,越久越香!!
可乐炒肉的家常做法?
1.五花肉洗净切块,葱打结,姜拍散。
2.五花肉焯水,焯过水的五花肉控干水份。
3.热锅凉油,放入焯过水的五花肉小火煎至微微发黄,放入葱姜、料。
4.加入可乐莫过食材。
5.加入老抽,大火烧沸改小火烧制。
食材明细
猪肉500克、可乐1瓶 、红糖2勺、酱油1勺、姜1小块、蒜 2瓣、盐1小勺 、绍酒1勺、鸡精适量
可乐烧肉的做法步骤
1. 五花肉清洗干净,焯水捞出,洗去浮沫,切小块
2.姜蒜清洗干净,切片
3. 起锅烧油,油热放入五花肉翻炒,再放入可乐、红糖、酱油,盖上锅盖,开烧
3. 烧到汁很少时,大火收汁,调入盐、鸡精,起盘
到此,以上就是对于可乐五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐五花肉的做法的3点解答对大家有用。