大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉焖腐竹的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍五花肉焖腐竹的做法的解答，让我们一起看看吧。
三层肉焖腐竹做法？
食材：五花肉500克，腐竹100克，老抽2茶匙，冰糖4块，食盐半茶匙，葱 姜10克，桂皮1小段，八角2粒，香叶3片，干辣椒2个。
步骤1、桂皮、葱姜、八角、香叶、冰糖等配料备好。
步骤2、腐竹用凉水泡软。
步骤3、五花肉洗净，切2厘米见方的块。炒锅烧热，放入切好的五花肉小火煎制。
步骤4、煎制五花肉微微吐油变色，倒入所有香料翻炒出香味。炒香调料后，沿锅边烹入料酒去腥，加入适量老抽调色。
三层肉焖腐竹，将煎出油的五花肉与别的蔬菜等一起焖炒，非常喜欢吃，简直是下饭神器分享做法
五花肉焖腐竹
五花肉200克腐竹75克蒜苗5棵蒜2瓣干辣椒5只姜2片大葱1段酱油2汤匙蚝油1汤匙油适量
1. 备好材料。
2. 腐竹用冷水浸泡。
3. 泡好的腐竹切段。
4. 五花肉切片。
5. 备好葱姜蒜辣椒；蒜苗切段。
6. 锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油，盛出。
7. 锅中留点油，把葱姜蒜辣椒炒出味。
主料:
五花肉1块
腐竹1把
辅料:
花生油适量 生抽适量 老抽适量 食盐适量
腐竹焖烧花腩的做法:
步骤1 五花肉洗干净，切块
步骤2 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段
步骤3 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉
步骤4 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯
五花肉 250克腐竹 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，蒜头 三瓣
腐竹焖五花肉的做法步骤
步骤 1把五花肉洗净切小块
步骤 2为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的
步骤 3蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒，盐，酱油和腐竹，翻炒几下加入没过五花肉的水，大火转中火，焖至收汁即可起锅
腐竹焖五花肉家常做法王刚？
食材：五花肉500克，腐竹100克，老抽2茶匙，冰糖4块，食盐半茶匙，葱 姜10克，桂皮1小段，八角2粒，香叶3片，干辣椒2个。
步骤1、桂皮、葱姜、八角、香叶、冰糖等配料备好。
步骤2、腐竹用凉水泡软。
步骤3、五花肉洗净，切2厘米见方的块。炒锅烧热，放入切好的五花肉小火煎制。
步骤4、煎制五花肉微微吐油变色，倒入所有香料翻炒出香味。炒香调料后，沿锅边烹入料酒去腥，加入适量老抽调色。
五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗
腐竹焖五花肉的做法步骤
1. 腐竹、五花肉
2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
3. 调料备用
4. 花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色
5. 倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可
1/ 五花肉洗净，夹净猪毛，切两公分左右的块，下入凉水锅，煮开，捞出
2/腐竹提前五小时泡发
3/ 将腐竹洗净、控水，切斜段；五花肉控干水分；葱切大段、姜切片、蒜一切两瓣
4/锅里放油烧至六成热，下入肉块煸炒
5/ 肉块变色后淋入料酒
到此，以上就是对于五花肉焖腐竹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉焖腐竹的做法的2点解答对大家有用。
