大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋烧五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍笋烧五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
春笋烧五花肉的做法？
将竹笋焯水待用。
2.五花肉煮透切块。
3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
4.将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了
1、五花肉清水浸泡2小时，泡出血水
2、用厨房用纸擦干水分
3、切成两指宽的方块
4、现在正是吃春笋的时节
5、把外皮剥掉
6、切成滚刀块
7、大葱切段，姜切片
8、在准备些冰糖、白醋喝花雕酒
9、当然还不能少了豆瓣酱，用它做出来的五花肉更入味
10、春笋焯水去掉青涩气
1、主料：猪肉适量、毛笋适量。2、辅料：生姜适量、葱适量。3、配料：料酒适量、鸡精适量、老抽适量。
4、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。
5、另外再烧一锅水，能将笋漫过就行，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟，然后再用清水冲洗干净。6、肉切成1CM左右的片。
7、空锅烧热后，加一点油将生姜爆香，把肉倒进去稍微炒一下，加点老抽，料酒拌匀，最后加水烧开后改小火再烧二十分钟左右。
8、把笋倒进去拌匀，加点鸡精，盐，白糖大火将汁收干，撒点葱花出锅。
材料
春笋500克，五花肉150克，葱45克，原味高汤1罐，鸡汤块1/2块，水800㏄
做法
1.五花肉切块；春笋、葱切段，备用。
2.热锅，倒入适量油，放入五花肉；春笋、葱炒香。
3.锅中加入所有调味料煮至沸腾。
4.转小火续焖煮至肉熟透，且汤汁收干即可。
笋子烧肉的做法大厨？
第二步：把竹笋去掉壳，然后用刀切成滚片，清洗干净。
第三步：把五花肉用刀切成块，带骨头的，和没有骨头的五花肉分开，用温水洗干净。
第四步：把生姜切成片。在锅里倒入一点食用油，先把没有骨头的五花肉放进去翻炒。中火煎至五花肉出油，然后把多余的油倒出来。把五花肉推到一边，放入生姜片，以及八角爆香。
第五步：然后再把带有骨头的猪肉放进去煸炒，加入适量的料酒，适量的生抽，适量的老抽，把葱放进去，倒入适量的开水，盖上锅盖。等水烧开，然后小火焖煮一个小时。
第六步：一个小时后，把切好的竹笋放进去，均匀翻炒，加入适量的冰糖，大火烧开后，再盖盖，焖煮半个小时。之后转成大火焖煮，煮至汤汁浓稠时，就可以关火了。然后盛到盘子里，就可以享用美食了。
笋干烧五花肉怎么做？
材料：干竹笋、五花肉、生姜、葱、料酒、酱油、盐、白糖、水
步骤：
1. 将干竹笋淘洗干净，然后泡在清水中略软后切成3-4cm左右的段备用。
2. 五花肉洗净后切成薄片备用。生姜切片，葱切成段备用。
3. 炒锅放冷水，加入五花肉片，用中火煮至汤沸腾后转小火慢炖，炖到五花肉变色后捞出备用。
到此，以上就是对于笋烧五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋烧五花肉的做法的3点解答对大家有用。
