大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于干花甲肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍干花甲肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
干花甲肉的做法？
干花甲炒韭菜的做法： ；用料：韭菜、干花甲、食盐、油、生抽、 ；
1、把韭菜用清水洗干净，切段，放篮子晾干水分。；
2、花甲干用温水泡两小时，浸泡软后，捞出沥干水分。；
3、锅里放点油，下花甲肉炒，加入适量生抽。翻炒均匀后盛到盘里。；
4、锅里放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分钟，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。；
5、起锅前加入少许食盐，翻炒均匀后，装盘就可以食用了。
花甲200克，豆豉十克
材料，红椒一只，姜十克，葱十克，生油15克，盐十克，味精八克，白糖三克，生粉十克
做法
花甲用开水烫开摆入蝶，红椒姜切粒，葱切花豆豉，加入盐，味精，生粉，花生油，白糖拌匀，撒入花甲上面
蒸锅烧开水放入原料，把旺米蒸六分钟拿出，撒上葱花即成
主料：花甲肉干300克。
调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克。
做法：
1、蛤蜊取肉洗净入盘，干辣椒切段，葱白切粒；
2、锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；
以下是制作干花甲肉的具体步骤：
1. 准备好所有材料，花甲肉，葱，姜，料酒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油，送给，油，清水。
2. 花甲肉洗净，姜切片，葱切段。
3. 花甲肉冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开3-5分钟。
4. 焯好水的花甲肉捞出来，沥干水分备用。
5. 热锅凉油，放入花甲肉，煸炒至变色。
6. 放入姜片和葱段，翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水，加入盐，糖，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀。
8. 盖上盖子，小火煮10-15分钟，期间记得翻拌一下。
9. 煮好后，收汁，撒上葱花即可。
干花甲肉的做法？
1、食材：干花甲肉250g，油20，盐3g，酱油5g，料酒8g，味精2g，黄豆酱5g，葱2根。
2、把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。
3、把泡开的干花甲肉洗净。
4、葱洗净，切成小段，以备用。
5、锅里放入20g油3片姜。
准备适量的小葱、生姜，将它们分别切段、切片备用。随后起锅热油，依次把姜片、食盐、葱头倒入油锅中炒香，再把处理好的干花甲肉倒入锅中和它们一起翻炒。
3、最后，把料酒、酱油、黄豆酱、味精倒入锅中给干花甲肉调味再撒上一点葱花即可，这里我们可以根据自己的口味对花甲的调味料进行调整，比如说我们若是喜欢吃辣的话就可以多加一点辣椒。
到此，以上就是对于干花甲肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干花甲肉的做法的2点解答对大家有用。
