大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜沙肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍喜沙肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
喜沙肉的正宗做法？
做法步骤：

第1步、第一步先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2

第2步、煮好的豆子放入破壁机中，用酱料档搅打成细腻的豆糊

第3步、把搅拌好的豆糊倒入面包机中，用干炒功能炒大约20分钟，待水分蒸发一些，加入一小勺猪油

第4步、继续炒10分钟左右，加入红糖

材料：五花肉一斤，糯米一斤，红糖一斤，桔子皮洗净切碎备用，白糖一斤
开始制作
先把猪五花肉放入锅里，加清水，料酒、葱、姜，花椒，煮熟。猪五花肉煮熟后放在菜板上冷凉备用。
接着在锅里加入食用油一勺子，然后加入红糖，炒至融化，红糖汁就做好了。
糯米提前三小时浸泡好，捞出沥干水分，把糯米放入锅中，将红糖汁大部分用碗装起来，留少量在锅中，和糯米搅拌均匀。这个时候再加入白糖300克，桔子皮切碎放在里边。糯米就做好了。
这个时候把猪肉切片，切的时候有讲究，第一刀别切断，要切连刀，也就是两片连在一起，肉片切好以后把红糖汁倒入搅拌均匀，然后把黑芝麻汤圆馅料放在肉片中间夹着。然后把肉片放在土陶碗里，上面铺上一层糯米，喜沙肉的制作就完成了。
锅中加入清水，放上蒸架然后把喜沙肉放入，蒸熟出锅，倒扣在盘子里，喜沙肉就做好了。
用料：
五花肉半斤
糯米手抓两把
红豆、花生碎、白沙糖适量
做法：
1、把炒花生米压碎，
2、红豆蒸熟压碎
3、用红糖，酱油腌好的肉，包好红豆馅洒上提前泡好的糯米，为让糯米有甜味，上面在洒些红糖
核桃花生芝麻做喜沙肉馅怎么做？
核桃仁40g、白糖50g、花生米60g、大油40g、黑芝麻30g
制作方法：
1.花生米、黑芝麻与核桃仁放入微波炉后用80%火力加热3分钟左右。也可以用烤箱、炒锅代替微波炉。若直接使用炒好的熟花生，剥成花生米备用即可。
2.花生米和核桃仁加热后晾凉会又脆又香，剥去花生的红衣，与核桃仁一同装入纱布袋。
3.密封纱布袋口，用重物击打核桃仁和花生仁。
4.锤至核桃和花生呈粉末状并带有细碎颗粒的状态。不能太细，留一些颗粒口感会更好，将熟芝麻打成粉末。
5.将准备好的花生、黑芝麻、核桃、猪油和白糖充分混合。
这时的花生芝麻核桃馅就做好了，想吃包子还是汤圆？赶紧动手包起来吧
核桃花生芝麻做喜沙肉馅的做法：
主料：五花肉
配料：核桃仁、花生仁、芝麻、红糖、糯米、冰糖
做法步骤：
1、核桃仁炒香剁碎，花生仁炒熟去皮压碎，冰糖在石臼里捣碎，芝麻炒熟，红糖把在些食材放一起拌匀备用
2、五花肉切连刀片，一刀切至肉片，一刀切断的连刀片，把拌好的食材夹在肉的连刀片里夹好
3、提前泡好的糯米放在赶紧的大碗里把夹了馅的肉开口朝上整齐的码放在泡好的糯米上隔水蒸一个半小时即可行
4、糯米吸收了坚果，肉，糖的鲜香，肉吸收了糖，糯米的香甜，米饭香甜软糯，肉肥而不腻
我们需要准备花生米，核桃，黑芝麻，白糖，猪油。
核桃砸开取仁，花生米，核桃仁与芝麻。放入微波炉约三分钟。
冷却后的花生米和核桃仁会变得很脆，很香，去掉花生米的外层红衣。和核桃仁会装在纱布袋里。用锤子把它们敲碎，要留存一些颗粒。这样吃起来口感更丰富。
接下来把他们和猪油混合在一起，带上一次性手套。 把发好的面刚好。把做好的馅包进去。
到此，以上就是对于喜沙肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜沙肉的做法的2点解答对大家有用。
