大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋丝炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍莴笋丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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素炒莴笋丝炒肉的家常做法？
做法：
1. 莴笋去皮，洗净，切成细丝，青椒洗净，去籽，切成细丝，瘦肉切成丝，加入料酒和盐腌制片刻。
2. 热锅凉油，将姜蒜爆香，放入瘦肉丝煸炒至变色，加入莴笋丝和青椒丝翻炒。
3. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至莴笋丝变软，加入适量的水煮沸。
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4. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
莴笋的家常做法笋子炒肉？
1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段
2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出
3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可
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到此，以上就是对于莴笋丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋丝炒肉的做法的2点解答对大家有用。
