大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花腩肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍五花腩肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
五花大排肉的做法？
1· 备好主要食材，冲洗干净
2· 调料备好
3· 五花肉切成比排骨稍微小点的块
4· 冷水入锅焯水，大火烧开撇去浮沫，用筷子一块块夹到漏盆里，控净水
5· 锅内加入植物油，放入冰糖，中小火烧到冰糖融化，不断用勺子搅动，糖溶化后立即转小火烧到糖颜色变深、刚冒小泡，立即倒入排骨和五花肉，盖上锅盖晃动锅
五花肉和大排肉都是肉类中比较受欢迎的部位，将它们烤制成美味的肉排，口感香酥多汁，非常受欢迎。以下是一份制作五花肉和大排肉排的简单食谱:
材料：
- 五花肉:500 克
- 大排肉:500 克
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 橄榄油：适量
- 蒜末：适量
- 柠檬汁：适量
1、酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里
2、步骤2
排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西，码在酸菜丝上
步骤3
再把剩下的1/2酸菜码在排骨上，铺上切好块的冻豆腐
步骤4
最后码上五花肉，沙锅加足清水
1· 五花大排肉切大块，锅内不放油，直接小火将五花肉煎出油脂。
2· 排骨入锅，因为锅内有五花肉出来的油脂，将排骨炒至这种程度就好。加入姜片和花椒继续翻炒。
3· 酱油、料酒、糖、醋按照1：2：3：4的比例调制成碗汁。
4· 倒入锅中，翻炒均匀后加入热水没过肉类，加入事先泡好的萝卜干和油豆皮，中小火加盖焖煮
5· 锅内汤汁剩余三分之一的时候，大火收汁即可。
6· 排骨已经脱骨，五花肉入口即化，油脂都被炖出来了，所以一点都不腻，萝卜干和油豆皮儿吸收了肉类的油脂和鲜香，吃起来更有口感。
五花猪肉芋头做法？
原料：五花肉、小芋头、桂皮、八角、葱姜段、冰糖、盐、料酒、老抽、生抽、尖辣椒。
做法步骤：
第1步、五花肉切成小块，放入清水里浸泡一小时，去除血水。
第2步、冷水入锅，加姜片葱段，少许料酒。
第3步、焯出浮末。
第4步、捞出，温水洗干净，控水。
五花腩家常做法？
材料
步骤/方式一
将腩肉洗净过水，切成大小均等方块，（本人觉得切得过大，难以下咽
步骤/方式二
点火，锅中放油，放入姜片，下入切好的腩肉翻炒
步骤/方式三
将肉中水分炒干，慢慢油汁溢出，飘出香味后，将冰糖、八角、蒜头、老抽、料酒、香醋依次倒入锅中，加一碗水，盖上锅盖，小火焖十分钟
煲五花腩 腩肉炒吃太油腻，我这用压力锅做的，不油腻，入口即化，非常好吃。用料 五花肉 1斤 八角 1个 陈皮 1块 白糖 1勺 番茄酱 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 水 1碗 煲五花腩的做法 猪腩肉清洗干净，切成小方块。 放上面所有配料，淹5分钟。 加上水，压12分钟，就OK了。 小贴士加入陈皮让人吃了不油腻，入口即化，美味可口！
到此，以上就是对于五花腩肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花腩肉的做法的3点解答对大家有用。
