大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉饭的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍五花肉饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
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肉蒸米饭的做法？
食材：带皮五花肉，生姜，酱油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，淀粉。
1, 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
2, 糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉。在锅内用小火炒香。
3，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉，拌匀以后，切几片土豆垫底。
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4，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。
肉闷米饭怎么做？
要做肉闷米饭，首先准备好猪肉或牛肉切成小块，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。
然后将大葱、姜片和蒜末炒香，加入腌制好的肉块翻炒至变色。
接着加入适量的水，放入米饭，再加入适量的盐和鸡精调味。
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将火调至小火，盖上锅盖慢慢炖煮，直到米饭煮熟且肉变得酥烂。
最后撒上葱花和香菜即可享用。这道肉闷米饭口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味的家常菜。
到此，以上就是对于五花肉饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉饭的做法的2点解答对大家有用。
