大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇胡萝卜炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍香菇胡萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇萝卜丝炒肉怎么炒？
我自己做的香菇胡萝卜肉丝炒发以下：
1、先把肉切小块，胡萝卜及香菇切丝
2、适量生粉放在肉里，放点花生油和酱油搅拌
3、热锅后放花生油，先炒肉1分钟装起(炒久肉会硬)
4、洗锅重新放花生油，放香菇炒2份钟后就放木耳和萝卜丝，接着炒1分钟就把肉倒进锅一起炒一分钟，接着放适量汤汁，慢火煮至汤汁少许，加适量盐，炒几下就可以装盆。
起锅烧水把香菇和萝卜丝焯水便于炒的时候易熟，在锅中烧油把提前准备好的肉丝下油锅发开，注油温不得超过六层油温，肉丝发好后锅中留入底油加入葱姜蒜爆香下入肉丝和香菇萝卜丝翻炒加入食盐，味精，鸡精，少许白糖，少许耗油，翻炒均匀出锅装盘，味行咸鲜味。
香菇属于菌类食物，其营养丰富，味道鲜美，胡萝卜又富含非常多的胡萝卜素，更是人们身体需要的营养，组合到一起更是鲜香四溢。下面我就简单介绍一下做法
准备材料：香菇，胡萝卜，瘦肉，盐，葱，姜，蒜，生粉，料酒，耗油，味极鲜，香菜
1.香菇洗净放到开水中焯一下水，然后过凉水
2.瘦肉切丝放到容器中，加入盐，生粉，料酒，耗油抓匀腌制3分钟
3.葱，姜，蒜切段
4.香菇，胡萝卜切条，胡萝卜切的不要太粗
5.起锅烧油，放入瘦肉，炒制发白，断生即可，然后加入葱姜蒜，爆香
6，然后放入胡萝卜炒一下，炒至断生，然后再加入香菇，同样炒至断生即可
7.接下来调味，味极鲜少许，盐少许，在加入生粉勾芡的水一小勺
8.加入香菜，翻炒均匀，即可出锅装盘
香菇萝卜丝炒肉
香菇选用新鲜香菇，最好能晾干一点在吃，能增加香菇香味。
萝卜丝根据个人喜好，胡萝卜，白萝卜，香菜或者大蒜。
五花肉
调料:盐，味精
如果能吃辣椒加一点点辣椒。
制作流程，晾过的香菇洗净以及白萝卜，肉，切丝，
锅内放油，等油热下入切好的五花肉肉丝，煸香出油，同时放入萝卜丝跟香菇丝翻炒，萝卜含大量水分不需要放水。萝卜丝熟了放入盐，味精，香菜，翻炒均匀出锅即可。健康美味
炒香菇红萝卜是怎么做的？
在爆炒时可把红萝卜切成薄片，和肉搭配时可切成大块；具体做法是：用香菇炒红萝卜，先把香菇用温水泡软切成条，红萝卜切成薄片，再加些葱姜蒜辣椒一起爆炒；如用香菇红萝卜炖肉，可把红萝卜切成大块和香菇一起放进肉锅里慢炖就行了。
1、香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后。
倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀。
2、胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身。
3、加入香菇丝，翻炒均匀。
4、倒入蚝油水。
5、盖上锅盖煮10分钟。
6、大火收至酱汁浓稠即可。
食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量
1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。
2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。
3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。
4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。
炒香菇红萝卜的做法，炒香菇红萝卜怎么做好吃？
主料:湿香菇(6个)胡萝卜(1段)瘦肉(90克)
辅料:盐(5克)油(1茶匙)生粉 少量(1克)酱油 少量(1克)生粉少量(1克)
制作方法
湿香茹、胡萝卜洗干净香茹可以切大块点，胡萝卜切丝
瘦肉切丝或切片都可以自己喜欢
烧好锅放油
放瘦肉丝断生噈可以了
再放胡萝卜丝一起炒，火不要太大，中火就可以了。
胡萝卜炒的差不多就可以噈香茹了。
放入香菇
主料：胡萝卜3根、香菇5朵
调料：色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、淀粉1小勺
胡萝卜炒香菇的做法：
1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀。
2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身。
3.加入香菇丝，翻炒均匀。
4.倒入蚝油水。
5.盖上锅盖煮10分钟。
6.加适量的盐调味，大火收至酱汁浓稠即可。
到此，以上就是对于香菇胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇胡萝卜炒肉的做法的3点解答对大家有用。
