大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大雁肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍大雁肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
大雁肉的家常做法？
1.
主料：大雁1200g
辅料：植物油15茶勺、盐10g、线辣皮子50g、姜10g、白糖3 茶勺、生抽3茶勺、料酒5g、大葱30g、青辣椒20g、八角2个、花椒粒20g、草果3个
主料：大雁。
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2.
把雁肉洗净收拾干净，切块。
3.
辣皮子泡泡，青辣椒洗净切斜段。
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大雁肉怎么做好吃？
将大雁肉切小块，加姜片煮开去血水。
切土豆，准备配料姜丝、大蒜、干辣椒、八角、桂皮热锅，烧茶油，加入少量糖，不停搅拌待溶化出色，放入所有配料炒香。
加入大雁鹅，放少量盐和生抽翻炒。
将超香的食材转至高压锅，加入骨头汤（没有骨头汤也可以用清水代替），上汽后转小火炖10-15分钟。
将切好的土豆加入高压锅，继续炖5—10分钟，出锅，放入炒锅中收汁（喜欢多汁的可以省略收汁的步骤）
到此，以上就是对于大雁肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大雁肉的做法的2点解答对大家有用。
