大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于过油肉土豆片的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍过油肉土豆片的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
春姐过油肉家常做法？
原料：猪肉丝300克。辅料：洋葱1个。调料：油、食盐。做法：1、将油锅烧热，8成熟时，将猪肉丝放入翻炒。2、5分钟后，放入洋葱，一起翻炒。3、3分钟后，放入食盐。4、2分钟后，即可出锅
主料2人份
猪肉300克
辅料
（图片来源网络，侵删）
洋葱1个色拉油适量食盐4克
1.准备食材。
2.将泡发的木耳洗净，蒜苔切成段备用。
3.提前用老抽两小勺，少许盐、少许鸡精，凉开水和淀粉调一个碗汁备用。
（图片来源网络，侵删）
4.里脊肉切成薄片，加一个鸡蛋、料酒一大勺、花椒粉一小勺、胡椒粉，淀粉适量、酱油一大勺。
5.拌匀，腌制三十分钟左右。
需要提前准备好的材料包括：猪里脊肉 70克、鸡蛋 2个、蒜薹 100克、木耳 60克、葱 10克、盐 5克、十三香 适量、姜 10克、老抽 10克、料酒 10克、醋 10克、鸡精 10克、大料 1个、花椒 10粒、淀粉 50克。
1、猪里脊肉切片，加料酒、盐、十三香、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟。
2、黑木耳切成条。
3、蒜薹去头，切寸段。
4、锅内放油加热，放入肉片迅速散开，肉变白即可捞出。
5、锅中留底油，加入葱末、蒜末，煸炒。
6、炒出香味后，放蒜薹，黑木耳，盐，大火翻炒2分钟。
7、待蒜薹有些软时，放入肉片，酱油，陈醋，水淀粉，翻炒均匀。
8、盛出，完成。
到此，以上就是对于过油肉土豆片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于过油肉土豆片的做法的1点解答对大家有用。
