大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖藕的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍五花肉炖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。
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炖藕五花肉的家常做法？
炖藕五花肉是一道美味的家常菜，下面是其一种家常做法：
用料：
五花肉 300克、莲藕 2节、蒜苗 20克、葱 5克、姜 6片、花椒粒 15粒、盐 4克、蚝油 2勺、生抽 2勺、冰糖老抽 2勺、山楂 2片、料酒 3勺。
做法步骤：
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准备好五花肉，锅中烧开水，下入五花肉、放入少许料酒，煮去血水，捞出洗净待用。
准备好葱姜，锅中下入五花肉，小火煎至金***，练出猪油。
五花肉炖藕的做法？
1/6五花肉洗净切成小薄片，准备好葱姜，小米椒。备用。
2/6藕去皮，洗净，切成菱形小块，备用。
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3/6起锅熬油，待油烧热后，先放入大茴，在放入五花肉翻炒至断生，在放入葱姜，小米椒，翻炒。
4/6将适量的黄酱放入锅中翻炒，在放入酱油翻炒，然后加入白糖翻炒均匀。
5/6炒好之后，锅中加入适量的清水。在倒入切好的藕块大火炖。
6/6收汁，出锅。
到此，以上就是对于五花肉炖藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖藕的做法的2点解答对大家有用。
